10月11日，记者在村头镇士谷村看到，72岁村民方水炎正在自家地里挖番薯。“今年我种了2亩多番薯，都是浙薯13，这个品种不论是晒番薯干还是洗番薯粉都很好。”

　　据了解，今年全县共种植了3万余亩番薯，10月中旬左右陆续开挖，一直将持续到11月。