摊青，烘炒，分筛，提香……3月16日上午，记者在长虹乡看到，中山堂茶厂里一派繁忙的生产场景。茶厂相关负责人介绍，“这两天每天都要生产加工40公斤干茶，比起前阵子，春茶炒制量开始大起来了。”县茶产业办副主任、高级农艺师余书平则相告，“开化县龙顶名茶交易市场这两天的春茶上市量都在1500公斤以上，随着开化龙顶春茶的大量上市，也开启了我县春茶生产的忙碌序幕。”另据了解，此时段春茶价格已相对稳定，爱茶客品尝春茶正当时。