年关将近，家家户户都还开始忙碌起来了。2月4日，记者在音坑乡泗州村王爱娇家中看到，她和丈夫正在熬制麦芽糖、翻炒米花，用传统工艺为客户手工制作冻米糖，作坊内弥散着冻米糖的温暖和香甜。

　　“他们家的冻米糖是全手工制作的，味道很香，很好吃，我每年过年前都会来买一些。”隔壁前洲村村民徐仙兰说道。

　　王爱娇夫妇制作冻米糖已有30多年了，每年到农历12月份，他们才开始制作，一直到过年前两三天才会停止。除了做冻米糖，他们还会做芝麻糖、芙蓉糕糖和咸克酥。