17时，在声声敬酒声中，百余桌酒席同时开宴。红烧肉、红烧全鱼、清蒸全鸡、青菜豆腐，还有米粿、汽糕等戴家村传统十大盘菜式令在场食客大快朵颐，气氛活跃。

　　约19时许，夜色渐浓，重头戏舞草龙在锣鼓声和欢呼声中开始，两条近30米的草龙“飞奔”进广场，由村中长辈带头，村民们先后在草龙身上插满龙香，点点香火带着村民的祈愿，犹如龙鳞，仿佛为草龙赋予了灵魂，在朦胧的夜色中显得活灵活现。

　　草龙在烟雾缭绕中狂奔飞舞，气势磅礴，竟还有“銮驾”相伴，随后进场的女子舞龙队舞起一条金龙，翻转腾挪，毫不逊色。草龙上香火与金龙的辉煌交相辉映，将整个舞龙活动推向高潮，也博得了在场近千名观众的热烈掌声。

　　据了解，中秋舞草龙在戴家村有800多年的历史，是村中除了除夕之外最热闹的一个节日，到了清代和民国时期，村里甚至会留出一块集体土地，用这块土地长出的作物维持草龙节的支出。

　　3条龙舞动近一小时后，从广场腾跃而出，朝着村口行进，在鼓乐声及村民的挽留中，草龙被徐徐放入河流，意为“送龙入海”，盼望来年风调雨顺，无旱涝灾害。