6月8日，记者在北山林铁皮石斛专业合作社种植基地看到，晶莹剔透的铁皮石斛正开出朵朵黄色的小花，在光线的照射下玲珑可爱。据了解，眼下正是铁皮石斛开花的季节，合作社的工人们也正忙于采摘，用于制作石斛花干。合作社负责人余建成相告，新鲜的石斛花和花干都可泡茶或制作菜肴，有养阴清热，益胃生津的功效。