春节日益临近，年夜饭预订已进入高峰期。12月16日，记者走访开化多家酒店餐厅了解到，从10月开始，年夜饭预订询问就接连不断，各大酒店年夜饭包厢预订情况十分火爆。

　　在醉根山房酒店，年夜饭菜单已新鲜“出炉”，包含菜品种类繁多，每一道菜都承载着满满的寓意和祝福。“今年年夜饭预订很火爆，我们酒店是以当地特色菜为主，山房金鼎甲鱼和土鸡煲都是很受欢迎的招牌菜。”醉根山房酒店餐饮部主管江倩倩告诉记者，根据不同人数的需求，酒店提供了多种价格档次的年夜饭套餐，价格从3888到9888不等，酒店包厢已预订八成。在年夜饭当天，酒店还推出了“财神爷抽奖”活动，为宾客们增添了一份节日的惊喜和乐趣。

　　同样，开化东方文岚酒店年夜饭预订的电话不断。今年酒店不仅在菜品上追求传统与创新的结合，更推出有机绿色的年夜饭，以满足现代人对健康饮食的追求。“我们酒店年夜饭为宾客提供了有机健康、绿色放心的菜品，采用经过有机认证的食材，比如有机鱼、有机花菇等。”开化东方文岚饭店行政总厨刘荣剑告诉记者，酒店还推出了私厨上门和年夜饭外卖服务，为宾客提供了更加便捷和个性化的年夜饭体验。

　　接下来，年夜饭预订的热潮还将持续。消费者在预订年夜饭时，还需详细了解菜品内容、数量和价格，并特别留意用餐时间和额外服务费用，以确保预订过程顺畅无误。