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[龙潭来风]为“瘦身”月饼点赞

2023年9月19日 14:02

  临近中秋,在如今“厉行节约、反对浪费”的大环境下,除了一直以来的口味之争,月饼的“轻装”风格成为商家眼下营销的热点。

  近日,笔者在本地一些超市和商场里逛了逛,只见店内摆满的各式月饼,“大众化”唱起了“主角”,20元/筒至30元/筒的简装月饼和40元/公斤至60元/公斤的散装月饼最为畅销。相比之下,那些包装精致、四五百元一盒的月饼问津者却很少。

  笔者以为,月饼“瘦身”后褪去奢华的“外衣”,回归节日食品的本真,这既有利于营造风清气正的廉洁氛围,也有利于在全社会形成反对奢侈浪费、倡导环保节约的好习惯。

  现实生活中,每到中秋佳节,许多子女为了孝敬父母,都会花钱买上一盒包装精美的月饼礼盒送给长辈吃。其实,儿孙们并不一定知道,他们花这么多钱送的、包装精美的中高档月饼,有的老年人并不一定喜欢。一些老年人毫不忌讳地说,这类月饼看着好看,但不一定适合自己的口味。不少老年人还是喜欢那种包装简洁、售价适中的“大众化”月饼,因为这类月饼花钱不多,经济又实惠。

  月饼的过度包装一直以来饱受诟病,自去年8月15日起,新国标规定粽子、月饼等食品的包装层最多不超过三层。由此,月饼“瘦身”走轻装路线,迎合了市场需求,作为月饼生产厂商,只有转变观念,面向大众消费,实现薄利多销,这样的经营之路才会越走越宽广。

来源:开化新闻网   作者:通讯员 徐曙光   编辑:戴杰