“这个是辽宁的特色菜，锅包肉，大家尝尝。”“开化青蛳，味道很鲜美哦。”“赞，真的很好吃！”9月21日傍晚，开化县第三初级中学教师宿舍楼天台一改往日的寂静与黑暗，变得灯火通明，格外热闹。

　　“今晚我们相聚于此，不仅是庆祝教师假日厨房的第一次开火，更是为了让老师们感受到一份真情。”开化三中的校长曾福田说。

　　近年来，开化三中陆续分进了多名外地的年轻教师，有的远在辽宁、河北、河南等地，由于离家很远，外地年轻教师大部分周末都留在学校。“假日就餐成了老师们的一大难题。”曾福田介绍，教师宿舍里没有单独的小厨房，加上周末学校食堂是不开火的，所以留守老师通常是吃泡面或叫外卖。

　　为了留住年轻教师，让他们感受到学校大家庭的温暖，学校便萌发了开设假日小厨房的想法。经过选址，学校便把目标锁定为教师宿舍楼5楼的天台。从动工开始到结束，仅仅20天的时间便将天台改造成了一间功能齐全的教师假日厨房。

　　适逢中秋佳节，21日傍晚，假日厨房正式开火。小厨房里，一群年轻老师忙开了，淘米煮饭，拣菜洗菜，切菜炒菜，提锤帮厨，大家谈笑风生，忙得不亦乐乎。没几分钟，餐桌上便出现了好几道具有不同特色的家常菜，辽宁锅包肉、东阳博士菜、开化青蛳等。随后，老师们像家人一样围坐在一起，共享南北风味，聊聊工作，谈谈生活，分享心情。

　　“很高兴能有这样一个厨房，这样周末就自己做饭，吃想吃的菜，非常贴心。”陈苗是一名社会老师，去年8月份来到开化三中，因为吃不习惯开化辛辣的口味，每到周末，她要么叫外卖，要么自己煮面条。“有了厨房，就可以经常能吃到家乡菜，即使很久不回老家，也能感受到家乡的味道。”

　　“假日厨房的设立，不仅是给我们外地教师的生活提供便利，也是为老师们提供一个感情交流的场所。”陈苗说，在每一个无法归家的周末，三两人相约天台准备一顿简单的家常菜，既暖胃又暖心！