山村渔火
我常想念在小山村度过的那段奇趣时光——题记
捉鱼大姐家在一个小山坡上,我后来叫它桃花寺。三月,灼灼的桃花总是能把这个小山坡装点得如诗如画。至于寺,是我直观的一个印象,平白地觉得这里的风水,在遥远的古时,应该会有一座寺庙。暮鼓晨钟,香烟缭绕。桃花寺只有四户人家,除了大姐夫是个裁缝,经常走南闯北,其他人一个个都是农活的好手,一辈子去过最远的地方就是县城。四户人家,户户屋梁下悬满玉米、腊肉。屋周围散落着鸡犬,猪栏里卧着大肥猪。这地方地僻,却偏有一条国道从坡下绕过,平时半日不见一辆车。一条空空的道,两边长些野草,堆几片落叶,中间却异常洁净,顺着青山的脚蜿蜒而去,入了画一般。国道之外,又有一河,清清浅浅,隔段一个汪或一个潭,储一池碧水,映着蓝天白云,游着鸭儿鱼虾。桃花寺人不仅是农活的好汉,也是捉鱼的高手。在河中间用锄头耙出一条渠,把水引向窄处,在窄处安一块篾片编成的渔具。一天到晚清水哗哗流逝,劳作归来的桃花寺人,从渔具上捡了或多或少的“白条子”,都是拇指粗,四五寸长的小鱼。剖了,是一碗下酒的好菜。多时,就晒成干,蒸茄子或炒腊肉,百米外都能闻到那鲜美的味道。
钓鱼
那时我的小外甥已经读了小学,知道用一些方法可以在河里抓到鱼。最常见的是去小店里买了鱼钩鱼线,在山后砍一根细细的苦竹做竿,绑一粒泡沫做浮标,打来苍蝇或挖了蚯蚓作诱饵,投到河里去。这河水清,里面的小鱼总是显得性急,见到诱饵就狂啄。经常这边扔下去,那边一道白光就甩上来。收获常常不菲。钓到的鱼,就在路边拔一根狗尾巴草,从腮边穿进去,从嘴里穿出来。每次都能把尺长的茎条穿满。日落时分,背上一根钓竿,手上一长条狗尾巴草鱼的孩子,皮肤黑黑的,是桃花寺一道奇异的风景。河里脾性最急的一种小鱼,当地的土话叫黝鱼。一见了诱饵就死命地往洞里拖,速度惊人的快。这鱼咬了钩,几乎没有不被钓上来的,非常投我的意。可惜这鱼是最次的一种,桃花寺人根本瞧不上眼的,他们要的是“七节花”、石斑鱼、“浮了白”,对钓到的黝鱼,随手就扔给鸡或猫吃。钓得无趣了,桃花寺的孩子,更喜欢手里拿根木杆,捋了裤脚,大呼小叫地在河里奔来跑去,边跑边拿木杆往河里戳。把一河的鱼赶得慌不择路,跑上跑下,最后总是惶急地躲到石块底下去。他们偷偷地掩过去,把手在石块上一捂,指头一根根地探进去,捏住了头或尾巴的一部分,用指甲卡牢,往岸上一掷,一条鱼就蹦蹦跳跳在岸上了。
打鱼
我迷的是打鱼。背了一把大铁锤下河,那铁锤的柄是长长的竹片制成的,最上面一片是篾青,下面垫两片篾白,都是薄薄的,背在背上颤悠悠。看到一块石块,最好是薄薄的,又有脸盆那么宽。适宜于鱼儿的躲藏,又适宜于铁锤的击打。“砰——”地一声下去,如猛烈的一炮,石块应声而碎,水急速地向四方散开,溅起了高高的水柱。这砸炮的人,自然无从逃开那水花,在呆呆的半身湿里,眼睛却急着去看渐清的水里有何成果。有时只是一个空炮,有时,慢悠悠地从石下会飘出一条石斑鱼,翻白了肚皮,在水里慢慢地一晃一晃地。运气好时,石块底下会飘出四五条、七八条来,那时,简直有战斗英雄的豪情涌上心头!只不过,这样的时候太少了。更多的愉悦来自于水花落下之后,在渐清的水波里找寻时那一份紧张的期待。我那时带着小外甥,从河的上游砸到河的下游,又从河的下游砸回河的上游,桃花寺的人见了,都远远地笑,说:“这舅甥俩!”可能鱼儿也欺生,那一河里看去都是砸碎的石的伤痕,我的收获却不是很多。
摸蟹鱼
打多了,有时会把铁锤的篾片砸断。换篾片麻烦,自己又觉得猛砸是一个蛮活,不是斯文人做的事。后来就改了兴致,去摸蟹了。摸蟹也不是摸,是翻。那条叫叉口江的河,河里多的是海碗大的石块。翻个面,底下总会藏着一只挥舞着两只大钳的螃蟹。石块一翻开,它就在掀起的一阵浑浊中急速地横跑开去。这时,就要快速地用手按在它的背上。背一被按住,它的功夫就施展不了,空挥着两只大钳。这时再用食指和中指把住它两只大钳的肘,它就动弹不得,被拎起来,叭地扔到脸盆里去。有时会抓到母蟹,肚皮底下一个圆圆的盖,盖下面全是蟹蛋,红通通密麻麻的,让人惊异于那旺盛的生殖力。有时,那圆盖下是密密麻麻的小蟹。那么多的小爪,那么多的小眼睛盯着,让人觉得重新放它们的母亲回到水里的家,是一件无需思虑的事。我奇怪那河里怎么会有那么多的蟹,几乎每个石块下都藏着一只。翻来的蟹,基本上是用油煎了,下一点点盐,通红通红的,又脆又香,咬在嘴里格崩格崩。有蟹的时候,大姐夫通常要喝一点白酒,蟹性寒,配点白酒,兼有活血化瘀的功效。这时,我也陪上两口。喝了酒,再看那位和我同年的,住在大姐前面一家的邻家女孩,她脸上青春的红润,就和坡上开着的桃花一样美丽!她经常和她的母亲,还有她的妹妹一起上大姐家来,坐在边上默默地听大家说话。她那时也是十八九岁的年龄,我偶尔看她时,会发现她也在打量我。因为看到我在看她,而红了脸,低下头去。后来,她嫁给了另一个山村的一位后生,开始了她为人妻为人母的平凡历程。我也没有再遇见过她。青春啊,多么美好的青春,她成了我生命里一个美好的记忆,我也成了她青春里的一个匆匆地来了又去的过客!
捡螺蛳
再后来是捡螺蛳。这河里的螺蛳,也叫青蛳。下午三点一过,它们就从石块底下钻出来了。要是逢上假期,到这河里捡螺蛳的,就不仅有隔村的村姑,也有念了高中或大学的学生妹,一个个眼睛黑亮、面孔红润,裤脚卷得高高的,露出白白的皮肤。青蛳最大的食指粗,小的则如米粒。捡的都是差不多大的,拿回来滴上两滴菜油,让它们吐出肚子里的淤泥,再剪去屁股上小小的一段,在热油中爆炒一番,辅之以辣椒酱、紫苏,或配老酒,或坐着只是当零嘴吃,都有说不出的妙处。青蛳后来被评为山城的十大名菜之一,外地的客人来了,都会点上一盘尝尝。我一直以为,吃青蛳最妙的去处是大排档,和一大帮性豪的朋友一起,可袒胸露腹,可牛皮吹破,可开怀畅饮,可蛳壳横飞。这青蛳也不是人人都能吸出来,有的只是干着急,有的要用针挑。吃了清肝明目。我听过关于青蛳最难忘的一个故事,是我的一个姓李的师弟说的。他说,有一回,他们四个年轻人,彼此都说得来话的,谈到兴起,一起到大排档去喝酒。每个人都去点了一样菜,后来端上来是四盘青蛳,每人一盘,就着酒——我每想到这件事,就会心潮澎湃,感受到青蛳带来的无比美好的友情时光!我在大姐家度过的那几个暑假,更多的时候,空望着门前的青山,看坡上棚架间开得美丽的南瓜花,看青枣在树上静静地生长。欲雨的黄昏,看很多的蜻蜓在空中飞着。夏日无比洁净的蓝空下,有我独自坐在河滩上思索的身影。身边稻田里传来稻苗醉人的气息。这些属于山村的一切,也属于记忆。那有着丝瓜汤一样清味的平淡日子,同样也有渔火通明的夜晚,所带来的热血沸腾。
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