2012年9月17日 17:23

　　为切实做好第七届中国(衢州)华东旅游交易会暨2012浙江森林旅游节期间餐饮安全保障工作，确保活动顺利进行，9月16日，开化县卫生局组织相关工作人员组成检查组，对各宾馆的接待准备情况进行复查。

　　开化县卫生局根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》及第七届华东旅游交易会活动时间安排，于9月13日对各接待宾馆餐饮和住宿的卫生安全情况进行了检查。检查中，要求接待宾馆上报活动期间餐饮服务菜单，同时对餐饮加工各环节加强督查和指导，研究制定餐饮安全监督保障措施；对从业人员个人健康状况和个人卫生情况也进行了仔细检查。

　　“按照第七届华东旅游交易会活动安排，我局结合食品安全整治‘百日会战’，对周边餐饮单位进行了专项检查，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、无证经营等违法违规行为，共出动车辆20余台次，检查人员60余人次，检查餐饮单位120余家，确保活动期间餐饮服务食品安全。”县卫生局相关工作人员表示，9月17日-18日，县卫生局还将派出食品安全监督人员进驻接待宾馆，对食品及原料的采购和储存、菜肴烹调、熟食和凉菜加工过程、餐(饮)具消毒、加工场所环境卫生、运输工具、容器、设备等进行全程监督，确保餐饮各环节安全。

 

 

　　

来源: 开化新闻网 　作者: 刘祺然 李哲群 汪义锋 　编辑: 颜苗娟