距中国(衢州)第七届华东旅游交易会暨2012浙江森林旅游节开幕还有12天,9月6日,记者走访了位于县城的各大指定接待酒店,发现各项准备工作已陆续展开。为了更好地迎接宾客,各酒店还特地推出了许多特色服务。
客房安全环境优
记者在开化大酒店看到,该酒店后勤保障部的工作人员正在对酒店的消防器材更新落实情况开展督查。“为了迎接华东旅游会,上周,酒店又对员工进行了消防安全知识培训,对酒店内的130只灭火器进行了更换。同时认真开展了酒店设施设备的安全大检查。”相关负责人相告,下周他们还将开展一次应急疏散逃生演练,并增加安保力量和巡逻密度,确保参会客人安全满意。
在利群商务酒店,记者看到酒店负责人正与工程部的工作人员一道,对酒店的设施设备的维护情况和服务员整房质量开展检查。酒店负责人告诉记者,为了迎接华东旅交会的召开,酒店专门组织专业团队对酒店的窗帘、地毯进行了清洗,对部分墙纸进行了补贴、更新,在每间客房内摆放了绿色盆景,真正做到让客人有一种宾至如归的感觉。
餐厅卫生有特色
记者在开阳饭店看到,厨房的师傅们正在利用休息时间开展卫生大扫除。“为了使客人吃得开心、放心,酒店专门组成了质检小组,着重对酒店的餐厅、厨房开展每日一查,对餐具、台布的清洁情况,厨房食品采购、加工等情况进行督查,要求工作人员切实做到规范操作、保证客人用餐安全。”开阳饭店相关负责人告诉记者,针对华东旅交会期间入住客人较多的特点,酒店有针对性地对二楼的餐厅包间进行了重新改建,将三楼的宴会厅进行了重新开放,按照客人的需要开设了豆捞餐厅。
衢州东方大酒店开化分店则更加注重服务员礼仪培训和开化特色菜的展示推荐。“在华东旅交会期间,我们将加大菜品原料的采购力度,组织工作人员将开化的特色菜品制作出来进行一次集中展示,让客人在欣赏开化优美山水风光的同时,品尝到开化极具特色的地方美食。”酒店负责人相告,眼下,他们正在组织员工进行接待培训,把接待方案再细化。
个性服务亮点多
记者在采访中了解到,开化县城各酒店在积极开展设备维护、员工培训的同时,纷纷推出了一些有个性化的服务。利群商务酒店推出了“住店客人国内长途免费打”活动,东方大酒店将为在华东旅交会期间过生日的住客赠送小礼物,开阳饭店则在酒店客房内设置了温馨提示牌和消费倡议书;开化大酒店准备在酒店的总台摆放一些开化特产,更好地宣传开化。