美国研究人员发现缺觉时更爱垃圾食品
2012年6月13日 10:25
注册营养师萨曼莎·赫勒说,这项研究结果不算出人意料。“当你疲乏时,身体想摄入高热量食物以便迅速获取能量,这一点讲得通。从进化角度而言,这样做有一定好处,因为你在进食时获得瞬间提振。”
这并非首次揭示缺觉与进食间的关联。哥伦比亚大学研究人员去年发现,当人们睡眠不足时容易过量进食,一天多摄入大约300卡路里,并且偏爱冰激凌等高热量食物,可能引起肥胖,增加罹患心血管疾病风险。
健康建议
赫勒说,当今社会,人们往往选择能够快速转化为能量的食物,譬如加工碳水化合物,而不选水果。但是,加工食品带来的瞬间提振无法持久,想以此弥补所缺的睡眠并不可行。
她建议,更好的选择是在家中和办公场所放一些健康食品,方便拿取,有助作出健康选择。
圣翁奇说,这项研究传递的一个明确信息是,每晚保证充足睡眠相当重要。她建议成年人每晚睡七八个小时。
她说,“如果你正在努力减肥,这一点尤其重要”,因为如果睡眠不足,你可能选错食物。(黄敏)
来源:新华网
编辑:郑宏亮
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