2011年3月21日 14:45

    “今年第一批茶在口感上确实有了很大的提升，在保持龙顶茶原有的清淡的基础上，香气和汁味都更浓了一些。”3月18日，正在开化参加2011年开化龙顶开茶节的上海黄山茶叶有限公司副总经理陈一峰说，龙顶新茶刚上市，他就从浙江益龙芳茶业有限公司订制了一批货，虽然价格上比去年贵了许多，但客户反响很好。

    统一品牌和标准 助推品质提升

    2010年，“开化龙顶”获得“中国驰名商标”称号，成为开化的一张金名片。以前没有品牌，竞争无序，春茶最好的行情也仅每公斤10元，茶叶曾让许多茶农伤透了心。1997年底，开化县名茶协会成立，整合5家企业的资源组建成“开化龙顶集团”，13件商标统一为“开化龙顶”。统一品牌后，开化县每年组团前往北京、上海、广州等地推介名茶。与此同时，全国首个名茶地方系列标准——《开化龙顶系列标准》制定并实施。
    “为提升龙顶整体品质，今年我们在基地建设和检验管理上都做了许多努力。”开化县茶产业办副主任俞玉梅介绍，自去年开化龙顶荣获“中国驰名商标”以来，开化县茶叶主管部门从茶业基地上入手，鼓励建设高标准茶园，借助高山地、有机肥等自然条件，着力发展极品龙顶。而后鼓励复垦自然品质较好的荒废茶园，并积极寻求与中国茶业研究所的合作。出台《开化龙顶系列标准》后，各方面都进行了大力宣传，取得了不错的效果。最后从管理上入手，结合包装物管理，积极推进技术检测等行政技术措施的深入实施。
    3月中旬刚刚落户开化的“衢州市茶叶检测中心”对进入市场交易的开化龙顶进行了抽样检测。结果显示，抽检的样品在理化指标、农药残留、重金属含量等方面均未超标，合格率达到了100%。

    企业责任意识增强 企业+合作社模式达成双赢

    “我们合作了近10年，现在企业+合作社模式实现了双赢。”苏庄漳田茶业专业合作社社长汪礼仪介绍，在与企业的合作中，茶农们不再担心销路问题，企业的让利也使茶农获得了更多的利益。
　　“通过合作，茶叶质量有了保证，销售企业也可以更专心于市场开拓。”浙江益龙芳茶业有限公司总经理余华军说，开化的大部分茶叶企业都是从小茶农做起的，随着“开化龙顶”品牌的越做越强，发展了许多龙头企业。企业做大了但不能忘本，只有所有茶农都能从“开化龙顶”这块金字招牌上获益，开化龙顶才有更大的发展空间。
    2011年，开化名茶开发公司制作了新广告，其中广告语是：“好茶立着说话！”这句话表现了开化龙顶的特质——根根站立，也表明了企业做好茶的决心，因为只有好的龙顶才能立起来。同样表决心的是浙江益龙芳茶业有限公司，它的广告语是：“用心做好茶！”同样一句朴实的广告语，却诠释了开化茶企业对于品牌的重视，也是对品牌的责任。
    在开化名茶开发公司十里铺加工厂内，记者看见经过一道道工序制作出来的清香扑鼻的龙顶，据说一颗好的龙顶茶要经过30个小时左右的“磨练”。这就是开化龙顶，品质至上的好茶！

来源: 开化新闻网 　作者: 程磊 　编辑: 张国友