茶旅江南 踏着茗香去旅游
2010年5月31日 10:02
【名茶鉴赏】
“钱江源头水，开化龙顶茶”，好山好水出好茶，名茶“开化龙顶”就出自这里。开化龙顶属于高山云雾茶，其外形紧直挺秀，白毫显露，芽叶成朵，非常耐看。“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡（先水后茶），只见芽尖从水面徐徐下沉至杯底，小小蓓蕾慢慢展开，绿叶呵护着嫩芽，片片树立杯中，栩栩如生，煞是好看。闻其幽香，啜其玉液，甘鲜醇爽，清高醉人。
茶导游
开化龙顶茶的主产区在开化县大龙山的龙顶潭周围。这里层峦叠翠，林木葳蕤，潭水深碧，兰花吐香，值得一游。开化是一座历史悠久、自然景观绝佳的古城，著名的钱塘江的源头就在开化，有林海茫茫的钱江源森林公园。整个开化也可以称作一个天然的森林公园，其境内崇山峻岭，森林茂密，光海拔在千米以上的高山就有20多座，终年云雾缭绕，具有极为丰富的动植物资源。还可以游览钱江源森林公园和古田山自然保护区。
Tips
开化县是钱塘江源头，是浙江、安徽、江西三省七县交界处，被称为“中国绿茶金三角地区”。开化境内山峰林立，绿水盘绕。举目四望，满目菖翠。“晴日遍地雾，阴雨满云山”，这种绝佳的气候，孕育了驰名中外的佳茗－－开化龙顶。衢州•开化龙顶
来源:
开化新闻网
作者:
昕遥
编辑:
张国友
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