2010年5月13日 10:37

　　“新开发的卷曲形龙顶茶‘凯林贡茗1631’今年给公司带来了实惠。”5月11日上午，开化县名茶开发公司副总经理余书平告诉笔者，区别于传统的条形、针形龙顶茶，公司最新批量生产的卷曲形龙顶茶，最高价卖到了每公斤2000多元。“去年县里开始着手修订《开化龙顶茶生产技术规程》，增补了扁形、卷曲形龙顶茶新标准，扩大龙顶茶的外形范围。”县茶产业办副主任俞玉梅介绍，县质量技术协会、茶产业办修订的龙顶茶生产技术规程(DB33/T225-2010)，更加注重茶叶的质量和个性，3月份经省质监局正式发布，已于今年4月1日正式实施。她相告，这是开化龙顶茶系列标准的第二次修订，意在促进开化茶产业的标准化管理和品牌建设。

　　开化县地处中国绿茶金三角核心区，茶叶是该县的传统农业支柱产业。1997年，全县已有5家茶叶企业注册了“凯林”、“大龙山”等12个商标，每个企业打自己的品牌、争自己的市场，恶意压价、相互诋毁等事件时有发生，茶叶质量参差不齐，品牌形象缺失。“当年12月，开化县名茶协会成立，5家企业的12个商标统一为‘开化龙顶’，商标由名茶协会管理，向全县茶农开放。”俞玉梅介绍，随之开化制定并实施了全国首个省级名茶地方标准——《开化龙顶茶》省级地方标准，“开化龙顶”从此有了自己的“标准”。

　　统一了标准，开化举全县之力打造龙顶品牌，“开化龙顶”先后入选“浙江省十大名茶”，全省“十大最受市民喜爱的品牌农产品”。随之而来的，市场上假冒“开化龙顶”的茶叶越来越多，“开化龙顶”品牌受到冲击。“2003年，县里对龙顶茶系列标准进行了第一次修订补充，统一了商标、包装和质量标准。”俞玉梅相告，在这次修订中，开化在全国首次将龙顶茶包装物像人民币一样统一编码、跟踪管理，并在省内首次建立名茶卫生质量预警预检体系，组建了茶叶农药残留检测实验室。同时，制订了《开化县无公害茶叶生产管理办法》，全面推广无公害茶、有机茶生产技术，大力推行QS质量认证。

　　标准实施后，开化每年拿出百万元扶持良种改造。目前开化已建无性系良种茶园6.1万亩，茶树良种精品率从1997年的30%提升到60%以上，10.02万亩茶园95%属于无公害茶园。标准化建设保证了产品的产量和质量，在欧盟对中国茶叶农残标准提高100倍的情况下，“开化龙顶”名茶仍批量进入欧盟市场，在德国建起12家连锁店。2009年该县名茶产值达到4.91亿元，茶叶生产带动农民年增收近亿元。今年初，“开化龙顶”还被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

来源: 　作者: 朱建平 徐祝安 程向红 　编辑: 张国友