“明天你这里将采取什么措施进行防护？除了打堆烟熏，还可以用杂草、遮阴网、无纺布等增加覆盖。”2月14日上午，开化县茶科所所长、农特中心副主任方辉韩专程来到池淮镇芹源村海顺家庭农场的茶叶基地里，现场查看春茶萌发情况，指导农业主体过海顺加紧实施茶园防冻措施，预防倒春寒。

　　近期不仅是新冠肺炎疫情防控的特殊时期，也是春耕生产的关键时期。据气象部门预报，2月15日下午开始，受北方强冷空气影响，我县将出现一次寒潮天气，过程降温幅度9-11℃，2月16日凌晨到上午可能伴有雨夹雪或雪，2月17-18日早晨最低气温将达零下3℃左右，高海拔地区可能在零下4℃到零下6℃，有冰冻或严重冰冻。面对即将来临的倒春寒，县农业农村局的广大农业专家们纷纷行动，采用微信指导、跑现场、视频教学等多种方式为我县粮农、茶农、菇农、果农、畜禽养殖户等支招，增强我县广大农业主体春耕备耕战斗力。

　　“茶叶防冻主要是做好覆盖、喷灌、烟熏等五项工作。”方辉韩在指导中相告，为了保证春茶生产，广大茶农要在有条件的茶园用无纺布、地膜、遮阳网、草等覆盖于茶行中，以不露地面为原则。对易受冻的迎风面茶园，用无纺布、地膜、稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树棚面，寒潮过后及时掀去。采用喷灌防冻一般在凌晨3:00-4:00开启喷灌，连续喷洒，减少新稍受冻率；烟熏防冻要根据山体走势和风向特点，采用闷堆的方式，在茶园中选择合适的位置，点燃堆火进行烟熏增温，每亩3-5堆。幼苗防冻则是在幼龄茶园采取覆土、铺草措施，避免根系被冻害，有条件茶园采取覆盖措施，寒潮过后及时揭去覆盖物。另外，倒春寒期要加强茶园日常巡查，及时清除过厚积雪，防止生产枝条或大棚折断受损。如遇极端气温致茶树冻害严重的，应在冻害发生后，气温回升时采取树冠修剪，并加强肥培管理，尽快恢复树势。

　　他同时相告，我县现有茶园面积12.5万亩，2019年，全县茶叶总产量2360吨，产值8.82亿元，如无特殊天气情况，预计今年春茶开展时间为3月4日左右，大面积开采在3月20日左右。为了进一步做好防疫期间的茶叶生产服务，他们已启动调查摸底、创新茶叶线上线下销售模式等工作，对全县规模以上茶企进行采茶工用工需求统计，摸清底数和缺口。同时排摸全县闲置采茶工人数并做好登记，做到心中有数。“我们还将督促企业配足配齐防护用品，采摘前进行体温检测及消毒，组织包区块采摘、为采茶工配备口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要防护用品等措施，推进农企农户复产复工。”

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　　粮油作物

　　1.清沟理渠防积水。油菜、大小麦等农作物的田要及时清理田内三沟、田外排水渠，排除田间积水，防止低温天气田间结冰对作物造成冻害。

　　2.增强抗冻能力。油菜现处于抽苔现蕾阶段，易受冻害，有条件的农户可采取叶面喷施磷酸二氢钾+油菜素内酯的措施提高油菜的抗冻能力。

　　3.做好保暖防寒。马铃薯等春播作物，做好薄膜覆盖防寒；玉米等早春温室育苗作物，盖好棚膜，必要时有条件的可采取加温设备。

　　4.冻后管理防治。所有农作物在冷空气过后要及时进行排水，增施磷钾肥，根据苗情补充氮肥，并做好病虫防治。

　　蔬菜

　　1.及时清沟理墒。要及时疏通田间沟渠，棚间沟渠，一些地势低洼，畦头较长的排水不畅的田块要加开好腰沟，排水排渍，防止雨雪倒灌，有效降低棚内及田间湿度。

　　2.中耕培土施肥。封冻前结合中耕培土，选晴天在蔬菜根际围培牛粪、猪粪、堆肥等暖性肥料，这样可以提高土温2至3℃。中耕既有利于耕作层吸收热量，还可增强根系活力，促进蔬菜快速恢复生长。

　　3.覆盖保护。大棚蔬菜要注意保温和通风降湿，白天及时通风换气，增加光照，夜间保温防寒，建议采用“三棚四膜”即大棚+中棚+小棚+地膜的多层覆盖保温，同时内棚还可加盖保温覆盖材料如草帘、遮阳网等，可明显能提高大棚内部夜间温度。露地蔬菜也可通过浮面覆盖稻草、无纺布、遮阳网等措施，减轻冻害的发生。有条件的还可采用电热丝等加温设施增温以及电灯补光等措施。

　　4.采收上市。对可以采收的成熟蔬菜尽量采收上市，减轻不必要的冻害损失。

　　5.加强病害防治。蔬菜低温冻害容易引发病害，尤其是大棚菜苗易发生沤根、猝倒病、灰霉病等病害。如果出现病害，尽量等待天晴后用药，若病情较重可用百菌清、速克灵等烟雾剂进行棚内薰蒸。

　　春茶

　　1.覆盖防冻。有条件的茶园用无纺布、地膜、遮阳网、草等覆盖于茶行中，以不露地面为原则。对易受冻的迎风面茶园，用无纺布、地膜、稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树棚面，寒潮过后及时掀去。

　　2.喷灌防冻。有条件茶园可以适时开展喷灌防冻，凌晨3:00-4:00开启喷灌，连续喷洒，减少新稍受冻率。

　　3.烟熏防冻。根据山体走势和风向特点，采用闷堆的方式，在茶园中选择合适的位置，点燃堆火进行烟熏增温，每亩3-5堆。

　　4.幼苗防冻。幼龄茶园采取覆土、铺草措施，避免根系被冻害，有条件茶园采取覆盖措施，寒潮过后及时揭去覆盖物。

　　5.及时清雪。加强茶园日常巡查，当出现积雪过厚时，应及时清除表面积雪，防止生产枝条或大棚折断受损。

　　6.补救措施。如遇极端气温致茶树冻害严重的，应在冻害发生后，气温回升时采取树冠修剪，并加强肥培管理，尽快恢复树势。

　　畜禽养殖

　　1.进行物资储备。各养殖户要提前做好饲料、兽药、疫苗、消毒药等生产物资的调运、储备，疫情当前做到员工不随意外出、生产资料安全有保障。

　　2.及时检修加固。对畜禽栏舍、喂料、饮水、电线等设施进行全面检修、加固，做好安全生产。

　　3.调整饲料结构。①增加能量，生猪使用能量和蛋白质比例较高营养全面的配合饲料，牛羊增加精料、青饲料供应比重，蜜蜂加强蜂蜜和蜂粮饲喂；②提高免疫，适当添加维生素和微量元素；③减少应激，避免饮用冰水、冷水，有条件地采取温水饲喂。

　　4.加强防寒保暖。①开放式猪舍盖上塑料薄膜，仔猪哺育间装上红外线灯；②牛羊舍挂好草帘、填充栏草；③对家禽育雏室进行升温，蛋鸡蛋鸭蛋鸽等补足光照，晚上及早晨各开灯2小时，根据需要及时通风换气；④蜂箱外可用棉衣、塑料薄膜包裹，箱内可填充稻草，减少开箱查看次数。

　　食用菌

　　1.做好清沟排水工作。清理并挖好排水沟渠，确保雨后排水，防积水。

　　2.做好保温防寒。加固棚架，防止大风刮倒，做好保温增温工作。若有雨雪要及时清扫大棚积雪，并及时修复倒塌大棚；加强保温防寒，白天及时通风换气，夜间注意保温防寒。

　　3.加强菌棒(袋)养菌管理工作。处于养菌期的食用菌菇种，根据不同食用菌品种特点，通过保温、通风等措施创造养菌适宜条件，促进菌棒(袋)菌丝健康生长。

　　4.做好栽培场所通风工作。保持空气新鲜，降低湿度，减少病害。若发生病害，及时隔离管理或无害化处理。天气好转，及时整理菇床，清除烂菌棒(袋)。

　　5.加强个人防护。落实个人防护措施，戴口罩，勤洗手，要分区分片劳作，避免人员聚集。

　　果树

　　1.涂白法。这是比较常用的一种方法，早春对树干进行涂白，能有效减少树体对太阳能的吸收，使树体温度回升缓慢，推迟树芽萌动。

　　2.灌水法。对果园进行灌水，能明显降低地温，起到推迟果树萌芽和开花的作用。

　　3.培土包扎法。结合冬季施肥在树干四周培土40公分高左右，成馒头形。用稻草或塑料薄膜包扎树干对果树树防冻也有明显的效果。

　　4.喷药法。在果树萌芽前，用0.25%-0.5%的萘乙酸钾盐溶液喷洒树枝，能抑制花芽萌动，提高抗寒能力。在倒春寒和晚霜来临之前,对正在开花的果树喷洒0.3%-0.6%的磷酸二氢钾溶液，可增强花蕊的抗寒性。还可结合对病虫害的防治，适时向树冠喷洒低浓度的食盐水，这样既可以防止病虫害又能有效地减轻花芽的冻害。

　　5.防风法。在果园的风口处设立防风屏障，能使树体免受或少受倒春寒及晚霜等恶劣气候的侵袭，减少果树冻害的发生。

　　6.遮盖法。用塑料布、草帘、苇席、苫布等遮盖果树，保留散发的地热，阻挡外来寒气的侵袭，从而起到减轻霜冻的作用。此法在幼龄果园或低干矮冠的树种上采用最为适宜。

　　7.熏烟法。果园熏烟能够减少土壤热量的辐射散发，抵御冷空气入侵，提高果园内的温度，改善果园小气候。可用易燃的作物如桔秆、干草、落叶、稻糠等混在一起，在每亩果园里堆放3-5堆，当夜间温度降至0℃时，即可点火。

　　桑树

　　(一)桑园防冻

　　1.已发芽桑园，可在芽上喷施1%磷酸二氢钾+0.5%硼砂，增强桑芽抗冻能力。

　　2.霜冻前夜，在桑园上风口用柴草熏烟，可减少桑芽结霜，减轻冻害影响。

　　(二)冻后管理

　　1.主芽被冻害，副芽未发芽的，可不修剪，待副芽发芽后追施春肥。

　　2.主芽、副芽均受冻害的，应等冻害明显表现后，将受冻上部枝条剪伐，等休眠芽萌发后追施春肥。

　　3.做好桑园开沟排水工作。

　　草莓&火龙果

　　1.加固大棚。必须抢在大雪来临前在棚内增加立柱，每隔2米左右1根，增强抗雪压能力，防止大棚跨踏。

　　2.保温防冻。加强棚内保温，当棚内温度将要降到零度及以下时，一定要提前加盖内棚和门帘，防止低温受冻。

　　3.通风换气。一般于上午9点左右揭开内膜，先揭内膜，再揭门帘，加强通风换气，于下午3时后关棚，晴天可适当推迟。

　　4.防止积水。及时清除积雪，加强棚间、田间沟渠疏理，防止田间积水。

　　5.施肥抗逆。每亩增施硫酸钾复合肥20-30斤，增强植株抗逆能力。及时人工整蔓，减少养分消耗。

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