日前，在杭州举行的首届中国国际茶叶博览会公布了浙江12个名茶，“开化龙顶”名列第五位。无独有偶，近日《今日开化》报道了我县池淮镇路口村七里滩泥沙里挖掘出一块“明·处士茶园碑”，上面刻有“明·万历三十七年(1609年)”字样，它把原《开化县志》记载的“明·崇祯四年(1631年)，有土贡茶四斤”的文字可考“开化茶”历史，往前推了22年。笔者心想：在其他历史遗物中既然有开化茶叶的记载，那么，开化古诗词中，是否也能找到关于开化茶叶记载的年月？果然在古诗词中翻阅到自宋到清朝代，古人写的12首诗中叙述到开化茶叶，其中较多的是清代古人写的，共7首，现摘录于后，以飨读者。

　　宋·端拱元年(988年)，状元程宿《三衢道中马上口占》：“短亭疏柳映秋千，马上人家谷雨前。几树旗枪茶霭霏，一溪鳞甲水潺湲。……”从这诗内容推测，程宿在柳枝飘荡的谷雨前返乡故里，骑在马上，在看到三衢道沿途碧水清流的景观，且看到了长得浓郁靡丽的茶树。诗中“旗枪”即茶叶。茶叶，叶如旗，芽似枪，杭州自古产有“旗枪”(茶)，其形叶扁芽尖，谷雨、清明前制成的成品称“旗枪”。据悉，开化龙顶试制时，其形状就是从“旗枪”演变而来的。由此可见，早在988年前后，开化就有产茶的历史，岂不是要比“崇祯记”上记载的岁月要早620多年？

　　朱熹，江西婺源人，宋·绍兴进士。淳熙间(1174-1189年)，与吕祖谦、陆九渊等人来马金“听雨轩”讲学，在城东金钱山月波亭(台)，有《晚饮月波台》七律诗一首：“潺潺流水注迥塘，中作平台受晚凉。四面不通车马迹，一樽聊饮芰荷香。韩公无复吟茶岛，楚客何妨赋药房。少待须臾更清沏，月华垂露洗匡床。”整首诗虽未直接提及茶叶二字，但通过“晚饮”，抒发了诗人对开化茶叶甘醇凉爽，清澈可口的感受。“一樽聊饮芰荷香”句，直接点拨了开化茶叶的内质及其特征。

　　还有元代刘思诚(身份不详)赠华埠戴雪溪诗中有：“……处久已知茶有味，遣杯还爱酒多情。弹琴击析皆儒者，一片丹心照月明……。”描写了以茶会友，“茶可醉人何须酒”的名言，把“茶味”与“酒情”有机结合起来，并借物喻志，表达文人在品茶饮酒中“弹琴析文”高雅情趣，同时也反映出，茶叶在元代时就是开化人们日常生活中的必需品。

　　戴埻(1360-1424年)，本县华埠人，明洪武年间授含山县令，后升万州太守，约洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》诗云：“金溪令尹文章伯，与客闲来作胜游。时雨黄花三径晚，夕阳红树两峰秋。醉欣诗梦生云榻，睡爱茶香泛雪瓯。珍重上人能好客，禅心毋惜更淹留。”此诗为记游之作，第五、六句巧妙地刻画了品茶、饮酒、吟诗，沉入如痴似醉的幻境，睡梦中还喜爱白色茶盅飘浮的茶香，表达距崇祯四年前的600多年，开化茶就被宦官重视。　在查阅开化古诗词时，发现清代文人墨客诗作中，涉及到茶叶的诗词有7首。其中有康煕年间张铭轩写的《天童舒啸》、《湖楼从王担人先生品茶论诗次韵》二首；乾隆年间李渔《同王使君游菩提庵赠了义》诗一首；光绪年间陈荫棠《鹅畈游春》一首，邹鸿钧《龙冈避暑》一首；程午云《澄潭月印》一首；道光年间方周南《午日宝纶庵》一首。这些诗中，对茶叶、茶山都有一定的描述，但李渔(兰溪人)于乾隆年间所作的《同王使君游菩提庵赠了义》的诗，读起来更有诗意韵味。诗曰：“偷得间中晷，来寻世外人。冰盘盛冷果，石髓煮茶新。景碎诗难括，云多寺不贫。团蒲同说法，尽是宰官身。”这首诗写作者同友人出游县北钟山菩提庵为题，前二联写出游，后二联写所感。其中三、四句尤奇，不仅“冷”、“新”二字用得妙，且把从石头缝里流出来的山泉水，喻作“石头精髓”，把“有好茶必须有好水”之说，点缀得出神入化，使自然美的意境和茶香的味觉充分地在诗句的字里行间，表现得淋漓尽致。