稻菇轮作新模式 肥田还能亩产万元钱
连日来,音坑乡汶川口村种粮大户叶福生的稻田里人头攒动,机声隆隆,这里正在进行稻菇轮作新尝试。
“你看,最下面是一层稻草,上面是砻糠、废菌渣、猪粪的搅拌物,大球盖菇的菌丝就藏身在这一层,上面盖一层土,最后再覆盖一层稻草,稻田大球盖菇就种好了。”叶福生放开手里操纵的培土机,指着一垄新种好的菇田告诉记者,稻菇轮作需要最多的就是稻草。“10至15亩的稻草才可种1亩菇,5月至10月种单季稻,11月至4月底刚好就能利用稻草种植大球盖菇了。”
“种粮大户出稻草和土地,种子、技术和销售由我们合作社来负责,各人发挥各人的强项,亩产利润五五分成,风险共担,利益共享。”山禾食用菌专业合作社理事长苏干光告诉记者,用稻草等农作物秸秆和废菌渣肥土,一般35天即可出菇。
在现场,苏干光给大家算了一笔帐种植大球盖菇,每亩投入7000元左右,可采收5000至8000余斤不等的鲜菇,按照每斤3元的保护收购价来计算,毛收入可在1.5万元至2.4万元不等,抛去成本,实现一亩田万元钱并不是难事。他同时表示,帮助叶福生完成50亩大球盖菇种植后,接下来,还要再利用稻草合种30余亩竹荪,按照经验,1亩竹荪可产干品250斤,每斤目前的市场价在90元至120元不等,亩收入在2.6万元左右,效益也是喜人的。
县农作站站长郑校平相告,稻菇轮作不仅效益好,对来年单季稻的生长来说,好处也是多多。“一亩菇田要用8000斤稻草,不仅可减少病虫害,还可增加土壤肥力,有利水稻生长,更易获得高产。另外,由于其适生时间正好是稻田的空档期,既确保了粮食安全,又增加了单位土地面积产出,更重要的是能利用大量的农作物秸秆,减少焚烧造成的空气污染,是一项利国利民的好项目,将成为今后农民增收的又一个新途径。”