煮熟鸡蛋内现白色线状物 专家:食用此蛋对身体无害
2014年8月28日 09:56
8月26日上午,市民詹先生来到县新闻中心,向记者说起一件“怪事”。
25日晚,他和老伴从某超市买了些鸡蛋,第二日早上煮食的时候,发现有一个鸡蛋蛋白里连着一根白色线状物。詹先生说,吃了60多年的鸡蛋,还是第一次碰到这种情况,不知道这“怪蛋”是否会影响健康?
记者翻开蛋白时又发现两条跟粉丝一样的条状物,颜色跟蛋白基本接近,略偏白,用手拉有弹性,看上去不像寄生虫,蛋白和蛋黄也跟平时吃到的一样。
县畜牧兽医局专家告诉记者,这白色的线状物叫蛋系带,也叫卵黄系带,这是优质蛋白的来源,在受精蛋里才有,所以詹先生碰到的是正常现象,只要煮熟食用对人体是无害的。
来源:
开化新闻网
作者:
汪宁
编辑:
胡绍康
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