品质 品位 品牌——国家东部公园建设中的渔业思考
2013年10月15日 09:31
一、开化渔业现状
受地域条件限制,开化渔业水面少、总量不大,但水资源丰富、水质好,是生产优质水产品的绝佳之地。近年来,我们因地制宜,大力发展清水鱼为代表的特色生态渔业,有力地促进了农民持续增收、产业转型升级。主要有以下几个特点:
1.总量增加快。2008年起,全县水产品总量、渔业经济总产出年均增幅达13%和33%,2012年实现水产品总量3886吨,渔业经济总产出1.292亿元。以清水鱼为例,养殖面积从原先的何田、长虹等少数乡镇的220亩,发展到全县17个乡镇1550亩、流水坑塘5200口,从业农民4600多户。2012年,清水鱼产量1650吨,产值4950万元,利润1980多万元,分别是2008年的2.5倍、3倍、4倍,成为全省“百姓渔业”的典范,得到了省委主要领导的关注和省、市主管部门的充分肯定。
2.集群效应初现。在开化清水鱼品牌的带动下,初步形成开化清水系列产品。小龙虾、甲鱼、石蛙、娃娃鱼、泥鳅等的售价高于外地同类产品30-60%(其中清水鱼塘边价要高出100-300%),仍得到消费者的认可,取得了较好的经济效益和社会效益,走上了小而精的高效、生态、绿色发展模式。
3.资源保护有新举措。加大增殖放流和打击电、毒、炸等非法捕鱼行为的力度,县城芹江市民垂钓成为一景。长虹乡西坑、河滩等地先行先试小溪流禁渔制度,小溪里的石斑鱼吸引众多外地市民前往观赏,今年长虹已在全乡溪流实行禁渔制度,为渔业资源保护与开发积累了很好的经验。
二、国家东部公园建设中的渔业发展思路
国家公园建设,旨在通过较小范围的适度开发来实现大范围的有效保护,是一种能够合理处理生态环境保护与资源开发利用关系,行之有效的保护和管理模式。开化经济欠发达,要有产业支撑,产业生态化、生态产业化,国家公园建设才能坚持长久。要正确把握适度开发的“度”,这就要求我们在发展过程中,所有项目建设都要考虑可持续性,不能对资源掠夺性利用,要能满足国家公园的生态需求。
根据国家公园建设要求,考虑到开化渔业现状、资源条件和市场趋势等因素,今后,我县渔业发展要以现代园区、一村一品建设为契机,做到三个“坚持”。一是坚持保证品质。品质是产品的基础,开化水产品正是以其优异的品质,得到了大家的认同,市场上供不应求。要一如既往地坚持品质优先,开化水产品才有长久的生命力,方能彰显特色。二是坚持注重品位。发展特点应为“小而精”,不搞“大而全”。项目实施和基地建设既要考虑生产的需要,又要兼顾甚至侧重于环境整治与美化,建设一批可看、可学、可推广和一、三产(旅游业)融合度较高的示范基地。三是坚持提升品牌。品牌是产业的“脸”,一张漂亮的脸往往能吸引更多人的关注。要有大品牌大市场理念,没有品牌就没有市场竞争力。开化是“中国清水鱼之乡”,有省名牌产品、省著名商标,但品牌的市场效益还没发挥好。今后要继续加大宣传推介力度,在提升现有品牌的同时,培育1-2个国家或省级品牌,形成新的品牌效应。
三、国家东部公园建设中的渔业发展策略
1.提升生态渔业产业
做精做优以清水鱼为代表的特色生态渔业。适当扩面清水鱼养殖,鼓励发展房前屋后“庭院式”,有条件的地方开发“相对集中连片”式。另外,针对本县荒田荒地多的实际,大力发展小龙虾、泥鳅、甲鱼等养殖业,解决抛荒现象,增加农民收入。到2020年,力争全县水产品总量8300吨,渔业经济总产出5.5亿元。其中,清水鱼养殖面积2000亩,产量6000吨,总产出达3.3亿元。产业化发展路径确立、质量安全保障体系完善、品牌优势更好凸现,万户农民从中受益。一是推广标准化生产。养殖塘和引水坝、渠等配套设施建设过程中,要坚持标准,避免“建了修、修了建”现象。生产环节要按照技术标准操作,提高单产水平和增加总量、保证产品质量。二要引导行业自律。“散、小、广”是开化渔业现状和特点之一,现有机制又无法满足产品质量管理的需要。要充分发挥专业合作社、土专家的作用,对不同养殖周期的清水鱼进行标识,进行相互监督、交叉检查,使之成为县级主管部门的“眼”。三要优化结构。整治环境,提高档次,建设休闲渔业精品基地,打造“人在塘(库)边、即在画中”的情景,为开化旅游、美丽乡村增添亮点。提升加工水平,发展流通业,进一步增加附加值。四是创优品牌。有效对接外地市场,积极发挥“中国清水鱼之乡”、省名牌产品、省著名商标的作用,开展清水鱼的农产品地理标志认定工作。培育本地特色水产餐饮,让开化水产品成为“养生开化”的招牌,使广大游客一提及开化就想到清水鱼、青蛳、石蛙、小龙虾等美味。
2.发挥渔业洁水保水作用
目前,山塘、水库面积占开化养殖水面的49%,引发水库水质下降因素很多,但就齐溪、茅岗水库来讲,库中鱼少是主要原因之一。要结合大景区建设,长期探索和研究适合山区水库渔业洁水保水的模式。监测水质变化情况,选择科学的开发方式,确定合理的投放品种、密度与比例。建立健全相应的管护制度,要有放得准、管得好的效果,齐溪、茅岗水库的水质达到饮用水备用水源标准,树立水库渔业洁水保水的样板。
推广长虹乡禁渔经验,通过3-10年甚至更长时间的努力,把溪流渔业资源恢复到上世纪八十年代的水平,让西渠重新焕发出秀美的景色。根据人工养殖对石斑鱼苗种长期需要、量大的实际和水体生物容量有限性原则,可适当捕捉石斑鱼、桃花鱼的苗种,走“保护——开发——更好的保护”路径,成为全国溪流渔业管理示范,这也是反映开化文明素质、体现社会管理水平的最直接表现。同时,溪流鱼类成群嬉水,为建设“百里黄金水岸线”提供视觉上的流动美感。
3.丰富生物基因库大鲵属国家二级保护动物,随着技术的突破,人工繁育和养殖大鲵已较为普遍,但在自然条件下进行资源的恢复,还处于摸索阶段。要以古田山省级大鲵种质资源保护区建设为契机,加大投入,建章立制,加强研究和管护,恢复大鲵资源并逐步形成种质资源群,丰富古田山自然保护区的生物多样性,为古田山的科研、观光、旅游功能增添新的给力点。同时,选择一些原本石蛙较多、管理到位的山涧,实施石蛙蝌蚪“生态放养”工程,恢复石蛙自然资源。
来源:
开化新闻网
作者:
县水利局水产站站长 占勇军
编辑:
王欣
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