清水鱼“游”出“致富路”
近日,记者走进何田乡田畈村,穿过一条细长的水泥路,便来到小有名气的开化渔趣家庭农庄,这是一家集休闲、旅游、餐饮、住宿于一体的生态休闲型农庄。
今年40岁的汪立友是该农庄的经营者。他告诉记者,以前自己在杭州打工,一年收入也就2万元,根本存不下什么钱。一次偶然的机会,他在都市快报上看到杭州知名餐厅“楼外楼”从家乡收购清水鱼,于是便萌生了回乡养鱼的想法。2008年的中秋节,他回乡探亲,巧遇村里十亩农田出租,于是他当机立断承租了下来并开凿了18口鱼塘。
汪立友说,清水鱼是在活水里生长的,又以青草饲养,肉质鲜嫩,非常受欢迎,所以销路根本不愁,收入一直处于稳定状态。随着国家公园的建设,村子里工程越来越多,外来务工人员也随之剧增,于是他将养鱼产业延伸到以清水鱼为主的餐饮服务业。虽没有学过厨师,但一向好学的他经过细心研究后烧鱼技术日益娴熟,不少外地游客闻名而来。生意日渐红火后,他将农庄的环境进行改造提升,生意就更加火爆了。从养鱼、销鱼到烧鱼,汪立友不仅实现了家门口的就业,还走出了一条致富路,像汪立友这样的村民,在全县有不少。
据了解,目前全县共有5400多户清水鱼从业人员,其中从事清水鱼流通、销售的经纪人近30人,市外配送中心或专营店10余家,以清水鱼为招牌的餐馆遍布全省各地。截至2015年底,全县共有从事清水鱼养殖、观光、餐饮等综合性经营的主体40余家,全年由清水鱼延生的休闲渔业产业1100万元。
近年来,开化积极践行“绿水青山就是金山银山”理念,努力推动国家公园建设,将清水鱼产业纳入县农业主导产业培育,以美丽经济带动农民致富增收。通过农业“接二连三”和农产品加工业的前延后伸,将一二三产业融合发展,不少农民不仅分享着种养业带来的收成,也分享着加工流通休闲旅游带来的收益。