“闻一闻茶香，再品尝一口，即不苦涩又滋润喉咙，茶香在齿间久久回味，那么这一杯茶，一定是最沁人心脾的好茶……”7月13日下午，记者初见开化县中茗茶叶专业合作社创建人宋米和，热情好客、和蔼可亲的他将品尝心得娓娓道来。

　　1985年毕业于浙江经贸职业技术学院茶叶加工与检验专业的宋米和，回到开化县虹桥供销社做评茶员。1998年，因县供销社改制，为了生计，他开始经营茶庄。2007年，宋米和获得国家高级评茶师的职业资格，随后他创建了开化县中茗茶叶专业合作社，在自己老家中村乡种植了600多亩茶园。2009年，在开化龙顶茶基础上，他经过多年研制，创作出“云雪瑶”系列新型白茶，并在2010年中国茶叶协会举办的首届“国饮杯”被评为“优质茶”，2011年“云雪瑶”更获得了“中茶杯”优质茶的称号。近年来，“云雪瑶”仍频频获奖。

　　32年来，宋米和与茶相伴。面对竞争日益激烈的茶叶产业市场，他制作的茶叶却能脱颖而出。他说，做茶叶事业，想要立于不败之地，必须要讲究真，要诚信。正是基于这个原则，他创办的合作社自成立以来，始终坚持质量第一，所做的春茶深受广大消费者喜爱和推崇。“春天是新绿茶上市的季节，漂亮的茶汤，清雅的香气，一绿到底的颜色，品味之余更有美轮美奂的外形可以欣赏……”宋米和相告，每年4月份，是他最繁忙的日子，他不仅要忙着自己茶园的采摘工作，还要遍地收购品质高的春茶。

　　当然，为了应对市场需求，宋米和也在不断琢磨。从2004年开始，他就意识到，传统销售模式将逐渐被淘汰。他说，茶是一种特殊的商品，它有着深厚的文化底蕴，想要把茶叶卖出去，必须要得到茶友们的认可。于是，当时还刚接触网络的宋米和，便申请了QQ和博客，建立了茶爱好者群，给广大网友讲解茶叶知识，现如今又利用微信传播，将茶语心得分享给大家。

　　宋米和不单单是在网上种自己的茶，他还积极宣传开化龙顶，把开化优质茶叶介绍给广大茶友，网络也成为了宋米和宣传开化龙顶的一块前沿阵地，不少网友通过他了解开化龙顶，甚至有的网友为目睹龙顶绿茶的风采，不惜千里迢迢赶到开化。通过网络，宋米和也认识了更多的朋友。

　　对于合作社未来的发展，宋米和表示，他从未想过要扩大种茶面积，他只希望精益求精制作出更加优质的茶叶，以茶为媒，广交茶友，这也是他毕生的追求。