当空中的飞鸟发出悦耳的鸣叫，当田头的豆角膨胀，当清新的空气中弥漫着麦子成熟的甜香，当粽叶的香气从家家户户咕噜噜冒着热气的大蒸锅中飘出，端午便迈着小碎步迎面而来了。

　　炒豆子，裹粽子，抹雄黄，插艾草。家住乡下的老母亲每年都要在端午那天露一手。清晨。母亲早早起床，洒扫庭院，将菖蒲、艾条插到门楣、窗框上，悬于厅堂中。可别小看这草，据说可以避邪，也可以驱除蛇蝎。

　　当然，最热闹的莫过于裹粽子了。厅堂前桌子一方，板凳一条，大米一盆，蜜枣一袋，肉块一碗，简简单单，母亲就开始动手了。母亲轻巧地将粽叶卷成锥子状，抓一把糯米，放一颗蜜枣或塞一块红烧肉，漏斗状的粽叶里便装满了香喷喷的馅。最要紧的一道工序是将粽子用线缠住。每次母亲都会给我几片粽叶作为练习用。厨房中的煤气灶架起了蒸锅，灶火红红的，火苗舔着锅底，水提早汩汩地沸腾了，母亲将一个个饱满的粽子下锅。

　　不一会儿，汩汩的热气就冒出来了，这时，孩子们就会像一只只小馋猫，一次次想要掀开锅盖，可每次，母亲都会摇摇头，对他们说：“还早着呢。”当阵阵粽叶的清香和着米香、蜜枣香和肉香，全都氤氲在小小的厅堂中，热腾腾的雾气里，母亲便会笑着向孩子们点点头，他们便马上将筷子伸进去捞一个鼓鼓的粽子，绿的粽叶、微黄的糯米，吸引你咬下去。更妙的是，品尝之前并不知道粽子里藏的是什么馅——是蜜枣？还是肉块？每次吃到肉块，我都会像孩童般欢呼一声，为自己的好运。其实红烧肉经常吃，但裹在粽子里的肉多了一些未知的因素，总让我百尝不厌。

　　粽叶飘香，那浓浓的乡情，就这样一直飘在我的记忆中。