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【潮新闻】深耕小香薯 做大特色版图!开化门村产业发展有门道

2026年10月23日 16:22

  近日,桐村镇门村村的薯田里一派忙碌景象,78岁的程丁文跟十几位村民把刚刨出的番薯捡拾入筐。“大家一起出来干活,既热闹又有收入。”对于现在的生活,程丁文忙碌又满足。

  “这片薯田原先是抛荒地。”站在田头,门村村党支部书记、村委会主任童樟民告诉记者,2021年,在省农科院的技术指导下,门村村开始试种小香薯,这一种就是6年。

  小香薯成为门村村打响的第一个特色产业。起步之初,村里只专注种植,但很快遇上“丰产不丰收”的困境。“品质上乘的鲜薯直接外销,个头偏大的送往外地加工成薯干,来回运输、外部加工推高成本,同样的售价,别家有利可图,我们却勉强保本。”童樟民说,没有自己的加工仓储设施,产业发展始终受制于人。

  转机出现在2023年底。阿里巴巴派驻开化的共富特派员刘琳进村调研,童樟民抓住机会向她推荐薯干,薯干的品质和乡土故事打动了她。于是,门村村牵头全镇9个村成立强村公司,与阿里巴巴公益共同谋划钱江源共富农品精深加工工厂,引进浙江果链科技公司合资成立浙江桐花农业开发有限公司。“有了工厂,我们才有底气做全产业链。依托高温愈合仓、低温糖化仓,小香薯可以锁鲜保存,实现错峰销售;有着SC食品质量安全认证的薯干生产线,也让产品具备了进入商超、电商平台的资质。”童樟民说。

  依托这座精深加工工厂,村里把一颗小香薯“吃干榨净”:六七成品相优良的作为鲜薯售卖,三成加工成薯干,破损、个头偏小的尾果用来养鸡,鸡粪又回馈果园充当有机肥,形成闭环种养生态。

  在深耕小香薯产业的过程中,门村村的特色产品版图也铺展开来,陆续发展起大米、太秋甜柿、菜籽油、翻毛鸡等产业。村里搭建标准化分选、包装、品牌共享销售体系,将农产灵活搭配,打包成不同规格的礼盒,组合推向市场。

  这套共享销售体系多点发力:线上依托天猫、抖音“钱江源”品牌店打通电商渠道,主播进田头、进工厂,卖货的同时把生态故事讲给全国听。线下,乡村餐厅推出工会团建体验套餐,每桌附赠一盘蒸香薯引流;“我在钱江源头有块地”认养项目提前锁定客户;社区团购、企业团购则把城里人的消费力直接拉到了村口。

  好产品卖出好价格,项目红利惠及全村。去年门村村村集体经营性收入达168万元,其中仅小香薯一项贡献110多万元,90余名村民就近务工,户均增收1万元左右。

  门村村的实践,跳出了“种啥就简单卖啥”的传统农业思维,从一颗小香薯出发,串起种植、加工、仓储、销售、文旅的完整链条。

来源:潮新闻   作者:潮新闻 共享联盟·开化 徐露婷 通讯员 叶琴   编辑:杨云飞