暖心陪餐守护学生“舌尖上的安全”
为进一步提高学校食堂管理水平,切实保障食品质量和卫生安全,11月5日,开化县实验小学邀请学生家长开展“美好‘食’光‘味’爱同行”家长陪餐活动。
活动前,家长代表们来到了食堂操作间,参观了洗碗间、备菜间、库房、后厨等地,对食堂工作人员健康状况、食物清洗消毒等方面进行了仔细询问。食堂管理人员现场解答,双方交换意见并提出合理化建议。“孩子的身体健康是家长最关心的事情,通过陪餐活动我们看到食堂的卫生环境很好,也更安心放心了。”家长余佳告诉记者。
伴随着一阵诱人的香气,午餐时间如约而至,家长与孩子们一同围坐,开始了这次特别的陪餐体验。品尝着色香味俱佳的菜肴,家长们纷纷表示对食堂的菜品口感和营养搭配感到满意。“今天第一次来到食堂,饭菜很可口。小朋友排队吃饭很有秩序,餐桌也非常干净,用餐习惯非常好。”家长程丹燕告诉记者,很开心能有这样的陪餐体验,希望学校能够常态化开展陪餐活动。
除了不定期的家长陪餐外,老师们每一天都会在食堂与学生共同用餐,细致地观察并询问学生对食堂饭菜质量、价格和服务的意见,积极倡导并实践“光盘行动”,以此来引导学生形成科学的饮食习惯,学会珍惜粮食,培养良好的饮食卫生习惯。
“除了家长、老师陪餐,我们还邀请政协委员、人大代表、以及市场监管人员一起参与食堂建设,让孩子们吃得更放心、舒心,让他们能够健康快乐的成长。”开化县实验小学校长汪继宏相告,接下来,他们将提升学校膳食质量,努力达到“满意、放心、智慧、清廉、如家”等管理新要求,打造“五好”食堂,共同守护好孩子“舌尖上的安全”。