“揉茶要朝着一个方向，把茶叶揉成条状。”4月8日，依托山海协跨地区教共体平台，来自嘉兴两所学校的24名学生走进开化县城东小学，开启了一堂特殊课程——制作红茶。

　　在全国农业行业职业技能大赛茶叶加工(精制)冠军李群勇的指导下，学生们有模有样地学习茶叶制作中的揉搓工艺，并进行相关茶道学习、摘茶体验，进一步感受开化茶文化。“体验感很好，我感觉很开心，最喜欢揉茶的步骤，因为它很考验我们的耐力。”来自上海尚阳外国语学校桐乡实验学校的学生钟意说。

　　茶艺文化课程是城东小学的特色劳动课程，为此，学校不仅购置了制茶，炒茶设备，还在学校里种植了三亩多的茶树，以便学生采摘研学。　　

　　据了解，开化县城东小学自2021年起开设劳动课程，目前已开设茶艺、模拟小法庭、厨艺等6类劳动实践课程。“我们每个星期都安排进行半天的劳动实践，希望通过这些锻炼学生的能力，培养他们勤俭节约的品格。”开化县城东小学党支部副书记方爱平告诉记者。