“我每天下班都会来买菜，节后防疫工作做得很到位，买菜也买得放心！”市民余女士说，作为菜市场的“常客”，在人流密集的地方，配合疫情防控工作，不仅是为了自己，也是为了家人的安全。

　　“为做好疫情防控，便于统一管理，岙滩农贸市场安排专人在工作时间开展巡逻、消毒工作，确保防疫工作落实到位。”市场负责人汪杰相告。

　　疫情当前，农贸市场的进口冷链食品安全问题备受关注。为实现冷链食品全链条管控，开化县市场监管局对经营单位严格落实“三证一码”制度，严格履行进口冷链食品“三证一码”查验义务，及时通过“浙冷链”系统进行出入库扫码、赋码，确保每件食品证明完备、追溯链完整。凡是不合格的食品一律不得上市销售。

　　在位于开化县临湖路的王阿盖手工小吃店内，墙上张贴着“佩戴口罩，测温亮码”的温馨提示。后厨内，员工们忙着洗菜、切菜，准备当日的堂食和外卖订单。“待客人用完餐，每天晚上店铺都会进行全方位的消毒工作。”店老板吴利荣说道。

　　而在操作间的角落里，安装着摄像头，对食品清洗、切配烹饪等环节进行直播，实现了疫情防控下厨房透明化、操作可视化。

　　“复工复产后，我们的防疫脚步并未停歇，坚持对餐饮店开展日常巡查，检查是否落实好疫情防控主体责任，以及有无经营进口冷链食品，要求经营者在浙食链上做好系统的录入工作。”开化县市场监管局员廖小颖相告，保障食品安全是关键，检查人员会仔细查看食品原料的生产日期和保质期，提醒商家做好食品安全工作。