顶烈日、冒酷暑，搅拌砂石，细做鱼塘。8月16日，开化县苏庄镇的最高气温达到36.9摄氏度，可是比天气更热烈的是苏古线沿线5公里的清水鱼塘建设现场。

　　“我们家2012年就开塘养殖清水鱼了，前年新开了食为天农家乐后，清水鱼需求量大增，为了增加产量，所以今年2月开始，我们着手把原先的六个长方形老鱼塘改建成90个圆形的精品鱼塘。”站在边上指挥工人师傅们加紧施工的苏庄村村民陈小美望着清水鱼悠闲地在两个新改建好的圆形鱼塘里嬉戏追逐，笑容满面地说，以前养鱼全靠外销，现在养鱼自产自销，价格翻了近一倍不说，由于品质好，客人们吃好后还要带几条回去，家里1个月就能销1000多斤，少时也有300多斤，加上今年我县出台的清水鱼产业扶持政策更好了，她与家人的发展信心就更足了。

　　跟陈小美家一样，唐头村的唐高家庭农场也在抓紧打造精品清水鱼塘。帮忙照看工程的邹樟旗告诉我们，他弟弟赖时夏今年农历2月16日就找人动手改建鱼塘了。目前总面积1000余平方米的33个方块形精品清水鱼塘建设已经接近扫尾阶段，接下来就是进行绿化等配套工程施工，预备12月即可投放鱼苗，完成打造。

　　正当陈小美和赖时夏加快精品清水鱼塘建设时，唐头村村民方发洪，已经早早借助渔菜网，把自家方兴家庭农场养殖的原生态开化清水鱼送入了宁波市场，日均销售80余斤。

　　“我镇有养殖清水鱼的传统和习惯。”苏庄镇水利员赖灶炎相告，今年县里清水鱼现场推进会后，镇领导非常重视，积极组织政策宣讲和技术培训，目前已完成坑塘建设近200个，是全县进度最快的。通过加快发展，明年预计全镇坑塘约1000个，年产清水鱼30万余公斤，产出2500万元。

　　苏庄镇的清水鱼发展现状只是开化清水鱼产业加快发展的一个缩影。在市场需求带动下和产业政策引导下，清水鱼发展态势良好，大量销往杭州、义乌、衢州、嘉兴、宁波等地。去年起，精品坑塘建设和美丽乡村旅游相结合，好生态好产品带动了休闲、流通业快速发展，以开化清水鱼为代表的“清水”大经济正逐步形成。县水利局党委委员占勇军介绍，下步，我们将坚持“增产能、提品质、创品牌、强营销”，不断完善保障体系建设。到2022年，实现“千亩水面、万口坑塘、万户参与、万元增收”，即清水鱼养殖面积3000亩、流水坑塘1. 2万口，从业人员1万户，户均增收1万元。清水鱼产量4000吨，综合产出5亿元，品牌美誉度进一步提高，产业竞争力、品牌价值和综合实力达到全国一流水平。