气温下降，饭菜易凉，火锅是最温暖的选择。12月5日，记者从县人民医院了解到，降温后，因为火锅吃得不恰当导致胃肠道疾病的情况有所增加。专家提醒，吃火锅时更要管住嘴，切忌暴饮暴食、狼吞虎咽。

　　记者在县人民医院急诊科看到，家住县城的朱大伯正在等候就诊，他告诉记者，周末和家人自制火锅，吃了很多丸子和牛羊肉，晚上感觉胃胀痛，直到现在整个人还是病仄仄的没精神，闻到油腻味就恶心。

　　“朱大伯的这种情况，就是典型的进食不当所致的胃肠道疾病。”县人民医院急诊科主任詹连兴告诉记者，火锅边涮边吃，边聊边吃，饭程久，很容易吃得过饱，而且所吃的食物往往是高热量、难消化的食材。这样吃，嘴巴和心理很容易满足，但是消化道的压力就大了。轻者会出现腹胀、恶心等胃肠道功能紊乱的表现，重者则会并发急性胰腺炎、急性胆囊炎等疾病，甚至会危及生命。詹连兴提醒广大市民，如果暴饮暴食后出现腹胀、腹痛、反酸或呕吐等情况，应及时就医，在医生的指导下清淡饮食，最好喝几天清粥，这样病情才会慢慢好转。

　　“特别值得注意的是，有些人喜欢吃辣，吃火锅时不仅汤底是辣的，蘸料也是辣的，火辣辣地下肚。且火锅是边涮边吃的，食物进入消化道时温度往往较高，身体感觉热乎乎的，非常舒服。但是，过辣、过热的食物对消化道的刺激很大。”詹连兴告诉记者，胃的表面有一层保护屏障，可以防止胃粘膜被胃酸侵蚀。如果食物太辣、太热，破坏了胃表面的保护层，胃酸就会趁机腐蚀胃粘膜，引起急性胃炎或胃溃疡。这种情况恢复起来，就比单纯的胃肠道功能紊乱要慢得多，而且后果也严重得多。有的患者甚至会出现消化道出血、消化道穿孔等严重疾病。

　　“一年里，急诊内科病人中有三成是胃肠道问题。”詹连兴提醒广大市民，冬季，人们需要足够的食物为自己提供抵御寒冷的热量，就更需要保护好胃，让它正常工作，只有这样才能做到健康过冬。