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【衢州日报】实验室里青春“发酵”

2026年3月2日 09:27

  2月27日上午9点,浙江华康药业股份有限公司(以下简称“华康股份”)研发大楼三楼发酵室内,90后研发工程师吴爱娟站在一排银色发酵罐前,目光穿过罐体透明视窗,注视着罐内微微翻滚的淡黄色液体。

  “发酵周期最长要180个小时,每一步都不能出差错。”她一边观察一边介绍,设备持续通入氧气让微生物保持活性,将葡萄糖转化为赤藓糖醇——这种广泛应用于元气森林等大众饮品的核心配料,正是从这里走向万吨生产线。

  2019年,吴爱娟从宁波大学食品科学与工程专业硕士毕业,通过校招进入这家位于衢州开化的企业。彼时,赤藓糖醇市场价格尚处高位,随着行业快速发展、市场竞争日趋激烈,产品价格较初期降幅达75%左右。“只有持续优化工艺、缩短周期、降低成本,才能站稳脚跟。”她说。

  六年过去,这名年轻研发工程师交出了亮眼答卷:主导公司首个发酵产品成果转化,成功在万吨生产线上落地,破解了野生菌株发酵周期长、转化率低的行业难题……

  在高效液相色谱室,实时跳动的色谱曲线,见证着科研工作的严谨细致。吴爱娟说,最让她自豪的不是单一成果,而是“通过自身努力解决企业实际技术难题,工作成果能转化为实实在在的效益,个人也在过程中获得成长”。这份获得感,不仅源于专业成就感,更来自企业和地方真金白银的留才政策。

  吴爱娟算了一笔账:地方人才补贴连续5年每年发放1万元,去年一次性拿到约10万元安家留才津贴;企业额外提供15万元购房补贴,购房时即可申领;此外,还有专利奖、优秀成果表彰等多重激励。

  近年来,开化聚焦“618”现代产业体系发展需求,多渠道探索引才育才机制,建立“高校+平台+企业+产业链”结对合作模式。如今,开化政企协同打出的“留才组合拳”成效显现:企业建成国家级博士后科研工作站,出台《人才安居意见》,政府与企业叠加的留才基金最高可达150余万元。

  “以课题为主攻关,快速融入;课题奖励,多劳多得。”吴爱娟说,企业搭建的平台,让年轻人有机会在实战中成长成才。目前,华康股份人才队伍中,90后骨干占比超60%,半数以上人才为企业自主培养。

  上午10点,吴爱娟合上记录本,走向下一组实验设备。在她身后,8台发酵罐持续运转,如同这家山区企业的创新脉搏,一刻不停。

来源:衢州日报   作者:记者 蓝晨 林敏 报道组 吴莉莉 郑霞凤   编辑:杨云飞