一块气糕、一方风味……12月10日，“开化气糕”百校千企推广活动在衢州学院正式拉开序幕，在开化县商务粮食局工作人员的指导下，来自衢州学院的300名身穿“开化气糕”马甲的志愿者先后将200笼“开化气糕”送进学院食堂、派送到每一位用餐学生的手中，共邀来自全国各地的千名在校师生共同品鉴“开化气糕”。

　　据了解，“开化气糕”百校千企推广活动由中共开化县委、开化县人民政府、衢州学院共同主办，开化县商务粮食局承办，衢州学院外国语学院协办；开化气糕百校千企推广办公室、开化县风云营销策划有限公司运营，并得到了开化县气糕产业发展办公室、浙江妙茜工贸有限公司的支持。旨在通过百校千企推广计划的实施，使“开化气糕”受到广大在校大学生的欢迎，通过在青年学生群体中的快速传播，进一步打响“开化气糕”的品牌知名度，让“开化气糕”更加快速地走上都市居民的餐桌。

　　浸米制浆、点浆发酵、馅料配制、上浆蒸制、出笼切块……推广活动中，两位来自开化的气糕师一边向在场的大学生们介绍“开化气糕”的制作工艺，一边现场摆开炉灶制作“开化气糕”吸引了数百名学生的围观。“准备，出锅啦。”当第一笼现场制作的“开化汽糕”出锅后，短短数秒时间就被围观的大学生们抢吃一空了。“闻起来很香、吃起来很鲜，‘开化气糕’味道很不错哦。”衢州学院学生林文洁在品尝完刚刚出锅的“开化气糕”后激动地告诉记者，现在能吃到味道这么纯正的特色小吃，真的很难得，她一定会推荐给更多的同学和远在温州的亲朋。

　　“这次我们带来的“开化气糕”有豆腐干丝肉沫、木耳丝肉沫、萝卜丝肉沫等十多种口味，欢迎大家品尝、多提宝贵意见……”当志愿者们将一块块味道鲜美的“开化气糕”送到餐桌旁时，来自江西、贵州、安徽、广西和浙江省内各地市等地的同学们，便立将注意力转移到了香喷喷的“开化气糕”上了，纷纷拿起筷子争先品尝起来。衢州学院学生陈玉倩告诉记者，她老家是义乌的，之前她从来都没有吃过“开化气糕”，没想到味道这么鲜美，希望“开化气糕”打造出各式易于保存的包装，能更易保存、更易携带，让更多的人品尝。

　　在短短一个小时时间内，200笼“开化气糕”就被来自全国各地的学生们品尝一空了，同学们纷纷通过口口相传、拍照片发送微信朋友圈的方式，尽力推广着“开化气糕”。县商务粮食局局长顾劲立表示，该局将运用“百校千企推广活动”这一平台，走进更多的高校，通过在青年学生群体中的快速传播，进一步打响“开化气糕”的品牌知名度；从而更好的收集青年学生的建议，改进“开化气糕”的包装与口味，让“开化气糕”更好的地向全国。