5月25日上午9时许，一阵阵喷薄而出的雾气让位于县客运中心(新南站)斜对面的“随意快炒”特别显眼。虽然附近小吃店林立，但“随意快炒”是生意最火爆的一家。一笼气糕在白雾袅袅中刚出炉，立即被等待的客人们抢售一空。

　　离开化气糕制作技能竞赛闭幕已经近1个月的时间，冠军店“随意快炒”的气糕热仍旧不减。一个小时前，老板徐水炎刚为入住新东方大酒店的外地旅游团送去了64笼气糕，便急匆匆地赶回了店中。“之前我们一天约卖出50笼气糕，比赛后能一天能卖出80到100笼，增长了近一倍，如果有预定的话能卖出100多笼。”徐水炎一边忙着撒葱花一边笑着告诉记者，“昨天有一个黑人小伙子到店里点了一碗稀饭、一块气糕、一根油条，不停地夸开化气糕好吃。”

　　因为离县客运中心近，“随意快炒”的气糕还被赋予了乡愁的涵义。在宁波工作的徐青在一旁等待着自己定下的一笼气糕，“每次回宁波我都会带上一笼气糕解馋，‘随意快炒’的气糕只要12元一笼，既实惠分量又足，我每次都在这儿买。”李国荣从徐水炎手中接过一笼气糕后便匆匆赶往汽车站，“我这是给住在杭州的女儿带去的，女儿很喜欢吃气糕。听朋友说这家汽糕做得好，我就给女儿买一笼去。”

　　名气响了，徐水炎的气糕生意越来越好，还成为了不少外地旅游团指定的气糕供应商。这块小小的气糕摇身变为“绿富美”，在政府的推动下走上了大舞台、闯进了大市场，也成为了像徐水炎这样的农民致富增收的新引擎。