2011年8月19日 15:39

　　8月11日，开化县名茶开发公司副经理余书平接受了记者的采访。

　　时光荏苒，岁月如梭。自1991年大学毕业至今，余书平已在开化茶行业工作了整整18年，从一名普通的助理农艺师，到农艺师、高级农艺师、场长助理、副经理，余书平始终迈着坚实的脚步。从事茶行业是一份非常辛苦而又富有挑战的工作，18年来，他经历了“实践、认识、再实践、再认识”的过程。他将大部分时间放在生产一线上，将知识应用到茶园，为茶农增收尽心尽力。工作之余，余书平还不忘扩充自己的知识储备，通过上网、看书不断地汲取着新知识、新技术，并将学到的东西运用到实际工作中。

　　作为名茶开发公司科技创新的灵魂人物，多年来，余书平一直专注于茶叶的生产、加工、技术推广工作。长期的钻研和磨炼，造就了他过硬的职业技能。先后主持过农业科技成果转化项目“提高机制开化龙顶茶品质关键加工技术”的推广；参与过省重点科研农业项目“主要名优绿茶适制良种筛选及配套技术集成示范”和国家科技支撑计划项目“夏秋茶提质加工关键技术研究”。

　　回忆起倾注多年心血的茶事业工作时，他一下子来了精神。他说，刚踏入公司时，开化的茶产业相对比较薄弱，机制配置和工艺都不够成熟，劳动生产率低，茶叶品质不够完善，市场上也主要以大众茶为主。如何在现有的基础上增加茶的产量和品质呢？1997年，余书平根据自己所掌握的知识和实践，改变原有工艺，提高了开化龙顶茶的品质。这套工艺现已在我省宁波、遂昌，安徽省黄山等地推广应用。

　　多年来，余书平在茶产业上取得了骄人的成绩，不断地为我县的茶叶产业化的发展添砖加瓦：在病虫防治方面提出了以农艺措施为主、生物防治为辅的综合防治技术，并制定了操作措施，使公司成为衢州市最早获得有机茶颁证的单位；在种植栽培方面，推广使用薄膜覆盖种植法，使茶园提早一年投产，经济效益显著增加；在名茶机制加工方面，探索连续化、清洁化生产的工艺参数，公司的加工在应用上达到全省最好的名茶加工工艺，对全县工厂的改造和工艺革新起了很大的示范作用。他个人也先后获得2007年度省级科学技术进步奖三等奖、省级农业技术成果转化推广奖、市科技进步二等奖、县科技进步奖等荣誉。

　　面对众多荣誉，余书平总是很谦虚。“成绩是在领导关怀下、老同志帮助下、兄弟们配合下取得的。”他说，如今开化龙顶名茶在全省、全国的知名度很大，也得到了政府的大力支持，今后自己将利用所学的知识，更好地为开化茶产业的发展献计、献策、献力。

来源: 开化新闻网 　作者: 郑宏亮 　编辑: 舒萍