2011年3月27日 11:06

　　3月25日，由杭州《都市周报》和杭州“一城一味”餐厅联合推出的一城一味“钱江宝贝”首次活动在美丽的钱江源开化举行，“钱江宝贝”和活动随行人员对开化的秀丽山水和美味菜肴赞不绝口。

　　据了解，本次活动从今年3月开始到2012年2月结束。通过报名选拔、挑出的24位美女“钱江宝贝”将分批每月去一个钱塘江流域所经的城市，品尝各地美食，为各地特色菜做代言。杭州《都市周报》的记者何晨相告，从钱塘江源头开化一直到海盐县澉浦，经杭州湾入东海，在浙江境内主要经过12个城市——开化、常山、衢州、龙游、千岛湖（淳安）、建德、兰溪、桐庐、富阳、杭州、海宁、海盐。 这12座被钱塘江千载孕育的城市，自然都有着各自独特的风味。活动期间，“钱江宝贝”将和《都市周报》记者、一城一味连锁餐饮的大厨一起前往钱塘江流域所经过的12个城市，搜索当地特色美食。然后向《都市周报》读者和“一城一味”的顾客介绍当地民俗特色和最具传奇色彩的美食。

    开化作为本次活动的第一站，给大家留下了深刻的印象。在途中饭店，“钱江宝贝”们一边呼吸天然氧吧的清新空气，一边品尝“传说”中的土鸡煲和源头的清水鱼，随后又去了马金的春风饭店。在衢州东方大酒店开化分店，何晨乐呵呵地相告：“开化的菜是纯生态的，味道太美了。每次来开化，都会到这里来尝尝我最喜欢的‘油渣炒辣椒’。” 

    “这个辣椒包真好吃！”“开化小鱼干真不错啊！”……开化的清蛳、小鱼干、粉蒸肉等美味佳肴让“钱江宝贝”们赞不绝口。

    何晨告诉记者，这是他第五次来开化了，这里淳朴的民风，美丽的山川，每一次来都让他有意犹未尽的感觉。开化的菜之所以好吃，主要是因为开化菜品的原材料和烹饪的方法在别的地方是无法替代的，都是纯生态的，虽然用餐环境有所改变，但菜的本色依然没有变。

　　杭州“一城一味”餐厅总经理王建明告诉记者：“之所以要和《都市周报》联合推出这个活动，主要是想通过媒体的宣传，让更多的人了解母亲河，更加了解母亲河源头的开化。”

来源: 开化新闻网 　作者: 刘祺然 舒萍 　编辑: 颜苗娟