青砖瓦烧制技艺
2009年10月25日 15:53
烧制青砖瓦,民间常见。但烧制青砖瓦看起来简单,实质上是一种手工上的特技。先要选好取黄泥土的地段。黄泥土无砂石,粘性好。挖来的黄泥土堆积好,用耕牛把细踏黄泥,直至十分细腻、柔软。然后把黄泥料堆积一起用铁丝和杂木或竹篾做成的弓形工具砌成土块。做砖的土块小块些,每块土料可打两块砖左右,把土块用手捧起,用力使劲往下打,打在用木制的砖块模型当中,并用手摸平,每次可打两块砖,用弓形工具把两块砌开。拿到砖瓦棚外去晒。晒砖坯的场地,得先整平备用,并还要准备好茅竿帘,以便在雨天用来遮挡雨水。晒干后再放到砖窖里烧制,一窖砖瓦一般需要三、五天左右,火候太嫩不行,太老则要变形,火候很重要。师匠们要把握好。
制瓦比制砖技术要高强,难度大。制瓦的泥料比制砖的要更加细软,一点点的砂石也还行,否则瓦片就有破洞。制瓦片的泥料先要堆积成长方体的土块,长要和制瓦筒(圆柱形的瓦筒)的周长同样长,宽和瓦片的长度一样长。泥块用弓形工具切成泥片,师匠用双手托住泥片,围贴在瓦筒上,贴好后用手把接头用水摸平,没有痕迹。再用左手摇动瓦筒,右手扣住上边,表面平滑了再停止。拿下瓦筒放在彬外晒,一筒一筒站得稳。经过二、三天晒干,无水份后才收瓦坯。一筒四片,90°的弧形,刚好圆筒。还要把瓦坯叠好晾干。烧瓦要和砖一起烧,砖坯在下,瓦坯在上,烧制瓦片要看数量多少而定,一万片瓦的窖要烧二天左右,二万片瓦要三夜四天左右。烧制瓦片火色特别重要,太老了瓦片变形,则前功尽弃。要把握好火色。如果要烧成青色瓦片,必须在红瓦窖上浇水,一般是一万片瓦浇水2天左右,火候必须把握,否则就半红半青色。通过这些手续烧制砖瓦才能成功。
(申报单位:大溪边乡文化站)
来源:
开化县文广局
作者:
编辑:
汪东福
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