“别看这么小小一桶蜂，今年已经给我带来了3000余元纯收入。”1月10日，村头镇青山村村民余家祥站在村枇杷园里，指着枇杷树下蜜蜂嗡嗡的一个养蜂桶，咧嘴笑着说，上半年春暖花开，采收了6公斤油菜花蜜，每公斤240元卖出去，下半年枇杷花开，采收了8.25公斤枇杷蜜，按每公斤300元销售，还供不应求呢。

　　青山村位于海拔400多米的半山腰，景色秀丽，风光怡人。该村自上世纪70年代开始种植枇杷，目前全村有800余亩枇杷。因为土质肥沃，加上良好的山间气候条件，种出的枇杷汁多味浓，全县闻名，并于2015年就拿到了国家有机转换认证证书。近两年来，随着各级政府对水果产业提升项目的重视、实施和乡村旅游的兴起，青山村借助枇杷采摘游等活动不仅让村民不出村就把85%枇杷销售一空，还新发展了10多户“青山云居”农家乐和民宿。为进一步拓宽村民增收致富路子，今年，该村借助我县加快发展蜜蜂产业的良机，组织村民参加县首届中蜂养殖技术培训班，并开启了青山枇杷蜜事业的发展。余家祥作为村里的养蜂有经验的老一辈人，率先参与其中。不过，老余说，他今年虽然一共养殖了40多桶蜂，但是由于天天在外做事，管理不到位，跑了不少蜂，所以枇杷蜜只采收了30公斤左右，但收入却有1万余元，加上自已家里有4.5亩枇杷，正常年份平均一年有2万余元枇杷果的收入，靠着枇杷，他在家就有近4万元纯收入，还是不错的。但他的收入却不是村里最多的，比他收入高的大有人在。

　　比老余年青许多的余秀明就是其中的一个。在他家的房前屋后，记者看到仅蜂桶就有10多个。

　　“家里只是很少的一部分蜂桶，山上的枇杷园里还有很多个，总共有100余个。”余秀明相告，原先他就养蜂，今年参加了中蜂养殖技术培训班后，他又多养殖了30余桶，所以已经割了40多公斤枇杷蜜了，并按照300至400元不等的价格被人抢购得差不多了。不过，他也表示，今年受天气等影响，他也出现了跑蜂情况，影响了枇杷蜜的产量。若是天气一直晴好的话，他的枇杷蜜会采收更多，收益也会更好。

　　兴旺村雷岭自然村的方绍水家就在青山村枇杷山的下面一个叫书石的地方，借助青山枇杷，他也养殖了100余桶蜜蜂，采集枇杷蜜。热情好客的青山人并没有阻止，但他们看到外村人都如此看好他们的青山枇杷蜜，自然更加珍惜自己这得天独厚的自然禀赋。

　　“目前，全村已有8户村民养殖了300多桶中蜂，主攻枇杷蜜的事业。”青山村党支部书记余金槐表示，接下来，村里还将采取邀请农业专家授课等形式，指导村民大力发展青山枇杷蜜，力争通过几年的时间，让青山枇杷蜜成为村里的另一主打产品，助农增收，建设更加幸福的青山家园，同时也为开化蜜蜂产业发展加力。

　　当天，县畜牧兽医局的副局长余北安在青山村考察其蜜蜂养殖情况时对该村优越的枇杷资源十分看好，她介绍，“枇杷蜜属稀有蜜种，有着浓浓的枇杷花香，甘甜上口，堪称蜜中佳品，且具有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，很受消费者青睐，大有可为。”同时她也针对该村春有油菜、冬有枇杷花的特点建议青山村：“以水果、蔬菜基地为依托，多补种一些乌桕、金构、棕榈、五培子、紫云英、芝麻等蜜粉源植物，丰富蜜蜂食物品种，在淡季维持蜂群正常生活和供蜂群繁育，调剂食料供应，在枇杷流蜜期到来之前，培育出大量青壮年蜂，充分发挥枇杷流蜜期优势，提高枇杷蜜产量和质量。同时根据枇杷园的面积，适度控制蜂群数量在260桶左右，并推广中蜂活框饲养技术，减少中蜂病害和逃离，推进枇杷蜜标准化生产，以加快青山枇杷蜜品牌的树立进度。”