2010年9月16日 18:08

　　“开化县食安办联合卫生、工商、质监、经贸等部门，对我县的城关屠宰厂、三丫丫特产超市、金农庄饭店等食品生产经营单位进行了检查。这次检查主要是对生猪屠宰前的‘瘦肉精’检测、无害化处理、台账登记等制度的落实情况；对特产超市的生产许可、索证索票等制度的落实情况；对饭店操作间的卫生状况、生熟食摆放、台账登记等制度的落实情况等。”9月16日，开化县食品药品监督管理局工作人员小夏告诉记者，在检查过程中，检查组要求各食品生产经营单位严格落实食品安全法律法规及各项规章制度，确保广大市民和外地游客吃上放心的食品。
　　据了解，为进一步加强2010中国（衢州•开化）根雕艺术文化节期间的食品安全监管工作，确保文化节期间食品安全，县食安办制定下发了《关于做好2010中国（衢州•开化）根雕艺术文化节期间食品安全工作的通知》，就做好文化节期间的食品安全工作提出具体要求。要求各乡镇（园区）、有关部门针对根雕艺术文化节、中秋节及国庆节的消费特点，以食品批发市场，食品生产企业，社区、学校、城乡结合部，集贸市场、超市，旅游景区、景点，农家乐、宾馆、饭店等餐饮场所，畜禽定点屠宰场等为重点区域；以月饼、粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、特色食品、散装食品等旺销品种为重点食品，扎实开展食品市场检查整治，严把源头关。
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来源: 开化新闻网 　作者: 夏增龙 舒萍 　编辑: 王欣