大堑——高山玉米粉条加工村
2009年10月29日 19:23
大堑——高山玉米粉条加工村
大堑村有247户、819人口。西岗山高山玉米粉条2002年至2003年曾连续二次荣获浙江省农博会上获金
奖。为了把高山玉米转为商品，发挥更大经济效益，大堑村青年农民张宜石兄弟俩在专家的指导下，利用本地资源，采用现代的制作工艺对高山玉米进行深加工，使口感香甜、具有保健作用的玉米粉条很快走向了市场，产品畅销省内外。
张氏兄弟打“金牌”
【本报讯】近日，从省农博会上传来喜讯，开化县西岗山玉米粉条获得了金奖。这是开化县塘坞乡大堑村张宜石兄弟俩齐心协力，开发山区粗粮生产所得到成果。
张宜石今年36岁，兄弟俩从学校走向社会就一直在外打工经商，后开车跑运输。去年上半年，兄弟俩出差山东时，看到山东的玉米粉条市场活跃，物美价高，何不能用家乡甜香、爽口的高山玉 米生产玉米粉条呢？经一番市场调查后，在有关专家的指
点下，兄弟俩放弃了跑运输高收入的生意，用卖掉车子的钱又买回了一整套机器设备和加工技术。开始，厂房设在开化城内，由于技术不过关，产品不合格，产品四处吆喝无人要，亏了本。
去年下半年，兄弟俩把厂房从县城迁到了家乡大岭一座山坳里，潜心钻研加工技术。在专家的帮助下，经过多次的试验，终获成功。今年上半年，兄弟俩又对产品进行了新包装。11月份，首次参加省农博会一举夺金。
转载：《衢州日报》2002年12月31日第2版
来源:
衢州日报
作者:
编辑:
汪东福
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