2009年8月23日 11:00

    周末，6岁的外甥女点点来家里玩。到了吃饭的时间，我特意把一小碗酱油拌饭端给她吃。“大姨夫，这是什么饭？不好吃！”于是，我告诉她：“大姨夫在你这个年龄时，吃的就是酱油拌饭呢。”
    时间过得真快，一眨眼的功夫，几十年过去了，少年时期的许多生活往事铭刻在脑海里，尤其是酱油拌饭这区区小事在我的记忆中特别深刻。上世纪60年代后期、70年代初期，我还是个小孩，我们村庄的房子是一排排整齐的移民平房，每当到了下雨天，父母总是把家里所有的脸盆、木桶、塑料布等找出来，放在漏雨的地方接水，尽管这样，床铺上方还是不停地漏雨。深夜里只听到“滴答、滴答”的漏水声，使人难以入睡。从那时起，我真正体会到“屋漏偏逢连夜雨”这句话的含意了。
    那个时期，也正是全国农业学大寨的年代，农村里到处都是战天斗地、红旗飘扬的景象，山下开展农田基本建设、兴修水利，山上挖山造林、绿化祖国。那个年月，父母天天都在生产队里劳动，早晨要打早工，晚上还要打晚工，起早摸黑地劳动。因家里吃口重，年终结算时还是超支户。为了养家糊口，家里养了两头猪和几只鸡鸭，肉猪一般养到65公斤左右就卖给国家，鸡蛋、鸭蛋平时自己舍不得吃，拿到街上去卖，补贴家用，只有客人来了才舍得招待。在兄弟姐妹中我是老大，我除上学之外，还要带妹妹和小弟以及上山砍柴。记得有一次，我背妹妹时，妹妹从背上滑下，幸好没有摔痛。月亮已上山，父母还没有歇工，妹妹和小弟肚子饿得咕咕叫，我就把钵头里的冷饭装在碗里，然后把酱油瓶里的酱油很小心地倒在饭上，拌好后给妹妹和小弟吃，有时妹妹她们嫌酱油太少，自己又接着加一点点，这酱油拌饭就成了我们的美餐。后来，生活条件转好了，我们又在酱油拌饭的基础上再加点猪油，吃起来更香咧！
十一届三中全会后，农村发生了翻天覆地的变化，我们家住的房子改平房为新楼房，下雨天再也不怕漏水了。家里的粮食年年有余，餐桌上的菜也丰盛多了，再也不用吃酱油拌饭了。如今，我们兄弟姐妹都已成家立业，当大家相聚在一起时，面对年迈的父母张罗的满桌丰盛美味的饭菜，回想起儿童年代，酱油拌饭成了我们兄弟姐妹永远难忘的记忆。

来源: 开化县信息中心 　作者: 周移开 　编辑: 詹元鹏