2008年7月15日 10:47

    苏庄镇富楼村有条小溪，名叫富楼溪,溪长约五华里，清澈见底，长年不枯。这条小溪里糠虾特别多，一年四季均可捕捞。
    这条小溪的糠虾大小就像泡开过的开化龙顶茶片，颜色也差不多，只是更加晶莹透亮，犹如黛玉。一堆熟糠虾，就如一堆烧过的毛柴炭火，星红透亮。
    糠虾味道鲜嫩，生的也能吃，且无半点腥味。过去，富楼一带的农民每年逢蔬菜淡季，就去捞一些来，或单独或与其它菜一起炒，用于佐餐。特别是到了秋天，南瓜黄了，糠虾也肥了，一些家庭主妇就去捞些来，加上米粉，拌老南瓜片蒸了吃，当地人叫“糠虾蒸南瓜”，又甜又鲜，味道美极了。
    富楼溪糠虾多，相传是朱元璋开了“金口”的缘故。传说当年朱元璋在鄱阳湖打了败仗，就顺信安江而上，来到源头开化苏庄一带休整，一部分军队就驻扎在当时叫毛塘坞口即现在的富楼村。军队进村时，将士们贫病交加，面黄肌瘦，但不久就个个变得身强体壮，走路虎虎有声。朱元璋感到奇怪，问是什么原因。将士们回答，他们天天到小溪里捞糠虾，吃了后身体很快就恢复了。朱元璋不信，还亲往视察，果然看到溪里糠虾很多。又见农户家里的熟糠虾红彤彤金灿灿。朱元璋很高兴，顺口说了句：“这真是一条金溪啊！”从此这条小溪就叫富楼金溪，溪里盛产糠虾，世世代代，千古不绝。

来源: 开化县信息中心 　作者: 汪城立 　编辑: 詹元鹏