2008年2月20日 11:16

     春节前，虽然天气很冷，天空还飘着雨点，可依然挡不住人们采购年货的热情。超市里、商场内到处都是人山人海，人们忙着挑选过年吃的点心，新年穿的衣服。在外务工、求学的人也回家了，大街上一下子热闹、拥挤了起来。临街的店铺也贴上了春联，挂起了红灯笼，新年的气氛顿时浓厚了起来。
　　  以前过年又叫过年关，传说年是一种为人们带来坏运气的动物。年一来，树木凋零，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。据说年怕红光和响声，人们就在家门口挂上红灯笼，燃放鞭炮，把年轰走，于是有了挂红灯笼、燃放鞭炮的习俗。还有一种说法是，旧社会每到过年，地主们都会上门讨债，穷人们只好早早地吃过年夜饭出去躲债，过年对穷人来说犹如过关。虽然这些说法未必可信，但过年挂灯笼、放鞭炮、提前吃年夜饭的习俗却流传了下来。
　　  小时候，过年是我最企盼也是最开心的日子，在这一天不仅可以穿上新衣服，吃到许多平日里难得吃上的点心，还可以拿到长辈们给的压岁红包，即便淘气惹事了，也不会遭到大人们的斥责。
　　  过年这天，母亲是最忙碌的，一大早就为年夜饭作准备了。当我起床时，总能看见厨房的某个角落里，七八个大汤瓶搁在炭火上，正吱吱地往外冒着热气。锅里煮着猪头，母亲则忙着清洗萝卜、鸡蛋。待猪头煮熟拿出后，利用剩下的汤加入切好的萝卜，文火慢煮。约四十分钟后，香气扑鼻、油汪汪的萝卜块就出锅了，我迫不及待地盛上一碗狼吞虎咽吃起来。利用猪头汤煮的萝卜块不仅香气扑鼻、油而不腻，而且脆嫩爽滑，开胃可口。父亲则忙着剪窗花、贴春联、挂灯笼。
　  　下午两三点钟，门外就陆续传来了鞭炮声，待到三四点时鞭炮声就此起彼伏了。放过鞭炮，全家老小开始吃年夜饭。饭桌上年糕、整鱼、鸡蛋是必不可少的。甜甜粘粘的年糕，象征新一年生活甜甜蜜蜜、步步高升；整鱼意味着有头有尾、年年有余；圆圆的鸡蛋则表示美满团圆。吃过年夜饭，母亲帮我换上新衣服，给我一个压岁红包，并嘱咐我新年里要说吉祥的话语。一穿上新衣服，我就兴高彩烈地找小伙伴展示去了。
　  　守岁是除夕夜最重要的活动之一，全家老小围着火盆吃着点心、共话家常，其乐融融。待新年的钟声敲过，门外鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿。初二开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福。直到正月十五元宵节过后，年才算真正过好了。
　  　随着年龄的增长，生活水平的提高，新衣、美食不只在过年时才能拥有了，盼望过年的心情也渐渐淡了。如今，若不是街上涌动的人潮、浓厚的新年气氛，我几乎忘了快过年了。

来源: 开化县信息中心 　作者: 颜苗娟 　编辑: 詹元鹏