2013年5月23日 11:14

　　农谚有云：小满枇杷黄。5月21日正值小满节气，记者在村头镇青山村的300亩良种枇杷示范基地看到，一株株枇杷树枝繁叶茂，一颗颗黄橙橙的枇杷挂在枝头，很是诱人！

　　青山村距镇政府5.6公里，村居高山地区，景色秀丽，风光怡人。该村自上世纪70年代开始种植枇杷，因为土质肥沃，山间云雾又带来丰富的雾水，种出的枇杷色泽金黄，汁多香甜，全县闻名，在市场上一直都有很好的口碑，就是产量不高。近年来，随着各级政府对水果产业提升项目的重视和实施，青山村不仅大力引导农户加强果园管理，还引进全国知名的枇杷改良品种，进一步提高青山枇杷的品质和产量。

　　“青山总共有600多亩枇杷，主要种植品种是圣塘湾和沙坑，也称‘大红袍’和‘软条白沙’。”青山村村党支部书记余金槐在基地告诉我们，这两个品种都是枇杷名种。“大红袍”果实呈扁圆形，果形较大，一般每颗重20克左右，最大的可达50克以上，成熟后皮和肉均呈橙红色，皮厚易剥、肉质细腻、汁液中等、口味甜酸，果实抗日晒能力强，比较耐贮运。而“软条白沙”是枇杷中的极品。其形略长，外有芝麻斑点，肉软而厚，水份多，入口非常鲜甜，故每年的销路也特别好，每公斤40元还是很抢手。

　　据了解，枇杷是罕见的果实吸取四季雨露滋润的水果。它秋日养蕾、冬季开花、春来结子、夏初成熟，为“果中独备四时之气者”。我县除单家独户种植少量枇杷外，仅青山村拥有大面积的连片枇杷。

　　“这棵树今年大约可采摘枇杷果20公斤，相较去年的每株平均产量25公斤来说，还是最少的呢！”余金槐看到我们在基地里找到的一株公认为挂果最多的枇杷树，却笑着摇了摇头相告，今年因为农历正月的时候天气比较冷，枇杷的花受冻厉害，减产约一半，预计今年青山枇杷的总产量只有2.5万公斤左右。其中，最好吃的“软条白沙”大概仅可采摘3000余公斤。

　　青山人多年前就立志做大青山枇杷，今年更是厉兵秣马，提前做好了各项准备工作。“往年枇杷成熟时节就陆续有客人上来采摘，所以我们今年特意修整了一个1000多平方米的停车场，方便游客上来采摘停车。”余金槐介绍，同时村里还安排了三四户厨艺好的农家，利用自己地里现成的绿色果蔬和高山鱼肉制品，提供农家乐接待，方便游客在采摘之余，品尝高山农家土菜。

　　“江南五月好，蚕老枇杷黄。”再过四五天，青山枇杷就要进入开采期了，届时漫山遍野的枇杷林将会金灿拂翠。如果您近期内有出游的打算，不妨到这试试亲手采摘鲜果，体验一把山乡的美景风味。

　　采完了枇杷，还可以来个“村头一日游”。大黄山村的农家乐和上村头村汪川自然村的大川农庄、前村头村的白云山香江公园长者祠堂、礼田村的形边自然村和小溪边村等地，可以进行打麻籽果、磨豆浆、自助包饺子、露营烧烤、篝火卡拉OK等活动，还可以参观、学习、了解开化贡纸、南宋抗蒙名将余玠等村头镇本土人文风俗的历史，应该也是休闲假日里又一个不错的选择。

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来源: 开化新闻网 　作者: 胡萍　朱靓　徐宁 　编辑: 王欣