近日，笔者携亲友去一农家乐吃饭，想点正宗土鸡。可老板相告，土鸡煲已经预定完了，只有半放养的鸡，问我是否可以。笔者被老板的坦诚所打动，于是就点了一只，大家吃后觉得虽然没有土鸡那么鲜美，但价格实惠，加上其他几道土菜口感不错，这趟农家乐大家吃得非常开心。

　　笔者不禁联想起另外一件事，在刚刚过去的这个“十一”小长假，笔者好友一家人去乡下游玩，中午在一农家乐点了一晕三素四个菜，其中一份标价128元的清水鱼，吃后觉得和平时菜市场里买来的草鱼没有多大区别，还有一股淡淡的煤油味。好友付钱时觉得有些贵，老板却一个劲地说这是他养了好几年的清水鱼，好友也未跟他计较，可心里却觉得有些不舒服。

　　近年来，我县乡村旅游异军突起，农家乐发展顺猛，成了广大农民致富增收的一条重要途径。当少数农家乐经营业主在经营过程中缺少诚信，明明是从菜场里买来的蔬菜却说成是自家地里种的;明明是洋鸡蛋却说成是土鸡蛋;明明是吃饲料的鸡也冠以正宗土鸡出售;明明是“冼澡鱼”也说是养了好几年的清水鱼......昧着良心赚钱，令游客生畏，一定程度上也影响了整个农家乐行业的声誉。

　　笔者认为，作为农家乐经营者，一定要把诚实经营、信誉至上摆在第一位，在确保价格合理的前提下，真正为广大游客提供货真价实的菜肴和食材供游客选择。而不是赚一个算一个，这样下去只会落得个“门前冷落车马稀”，最终自断了财路。

　　无数事实证明，要想生意长久，经营者必须格守诚信，只有讲诚信、讲信誉，坦诚面对每一位上门的消费者，才能让前来就餐的游客吃得放心，吃得实惠，生意才能长久不衰。