为进一步提升开化县茶叶品质，弘扬工匠精神，激发广大茶叶加工能手学知识、比技术、赶先进的热情，扩大开化龙顶品牌影响力，经研究，决定举办“开化龙顶茶加工技能大赛”。现将有关事项公告如下：　　

　　一、参赛对象：县内从事开化龙顶茶加工技术人员。

　　二、报名日期：3月6日-8日。

　　三、比赛时间：3月15日-20日。

　　四、报名地点：茶产业办(芹阳办事处桃溪路50号)。

　　五、联系人：金翠，电话6013864、15924075498(625498)。

　　六、竞赛项目：竞赛分传统手工组、单芽机制组和一芽一叶机制组共三组。

　　1.传统手工组：统一提供鲜叶、电炒锅和烘箱，加工成品茶2斤，简剔片末杂质后取样1斤封样。

　　2.机制组:由参赛个人在自己加工厂加工，鲜叶由参赛个人自己提供，明确加工日期后提早一天通知特产局，由特产局派开化县摄影家协会人员及特产员在加工当天进行现场拍摄监督，各个工序全程拍摄，如中途停止加工就立即进行封样并取样，待再加工时由现场取样特产员及摄影家协会人员一起开样，对样确认无异后再继续加工，直至加工完成，简剔片末杂质后取样2斤封样。封样单由业主、特产员、摄影家签字。特产员根据不同乡镇对调，具体情况特产局另行安排。

　　七、茶样送杭州聘请专家进行评审，分三组分别进行审评，专家评分:外形20分、滋味35分、香气30分、汤色10分、叶底5分。

　　八、奖励政策：设立一、二、三等奖：

　　一等奖3名，获各组第一名的选手授予开化县技术能手称号、颁发国家二级技师证书，奖金1万元；

　　二等奖6名，获各组第二、三名的选手授予开化县技术能手称号、颁发国家三级高级工证书，奖金0.8万元；

　　三等奖9名，获各组第四、五、六名的选手颁发国家三级高级工证书，奖金0.6万元；(根据参赛人数确定名额)

　　九、本次竞赛设立工作小组：

　　组长：吕建(开化龙顶茶产业化领导小组办公室主任)；

　　成员：王洪富(开化县人力资源和社会保障局副局长)

　　胡金寿(开化县农业局党委委员、茶产业办副主任)

　　余晓牛(开化县职业技能鉴定中心主任)

　　余书平(开化县茶产业办副主任)

　　余秀宏(开化县开化龙顶名茶协会常务副秘书长)。

　　十、获奖情况在2018开化龙顶茶客商大会公布。

　　附件：开化县龙顶茶加工技能竞赛报名表

　　开化龙顶茶产业化领导小组办公室

　　开化县人力资源和社会保障局

　　开化县开化龙顶名茶协会

　　二○一八年三月六日