11月8日，位于常山县青石镇江家畈的万亩胡柚基地，黄澄澄的胡柚挂满枝头，柚农三两成群正忙着采摘，“2017中国·常山胡柚文化节”在收获的喜悦中拉开序幕，胡柚“祖宗树”祭拜、胡柚开秤、胡柚“喝彩”等一系列文化活动相继亮相。

　　胡柚“开秤”仪式

　　常山得天独厚的自然环境，孕育出优质的农产品“常山三宝”：胡柚、山茶油、猴头菇。这其中，胡柚作为全国为数不多的保健功能性水果，营养价值丰富，老少皆爱、四季皆宜，一直被外人所称道。“胡柚是常山富民的传统支柱产业之一，更有着深厚的文化底蕴。”常山县农业局相关负责人说，近年来，县里不断推进胡柚一二三产业融合发展，推出“胡柚娃”卡通形象，建设胡柚大道，评选品牌商标等，不断丰富胡柚文化内涵，助推胡柚产业发展。

　　当天一早，胡柚“祖宗树”祭拜仪式率先启动。常山胡柚的“祖宗树”在青石镇澄潭村，今年正值110岁。按传统，每逢过年过节，来自全县的柚农都会自发挑选金黄饱满的胡柚，贴上红喜字、红福字或者披上红布巾，放在贡桌上进行祭拜，以求五谷丰登、六畜兴旺、风调雨顺、平平安安。

　　与过去不同，今年胡柚“祖宗树”的祭拜仪式，增设了采摘环节。柚农从“祖宗树”上依次剪下3个胡柚，由专家现场鉴定，填写产品说明书并签名，在胡柚文化节上进行拍卖。这其中“第一剪”的胡柚受到热捧，现场频频举牌，最终拍出9888元的高价。

　　“福也！好啊！胡柚一身宝，常山我骄傲……”随着国家级非物质文化遗产“常山喝彩歌谣”传承人曾令兵的出场，现场的气氛被推向高潮。曾令兵说，这是他去年专门为胡柚编排的节目，通过“喝彩歌谣”这一常山传统的民间艺术形式给胡柚“吆喝”，希望更多人能了解胡柚，爱上胡柚。

　　此外，现场6家胡柚基地上台领回“金字招牌”，它们从全县脱颖而出，凭借生产规范性、产品优质性、基地示范性等优势，获评全县首批“常山胡柚优质果园”。胡柚文化节当天，共达成3.35万吨的胡柚销售意向，占到今年约10万吨鲜果总产量的3成以上。