2014年12月17日 16:02

　　有种冷叫“南方冷”，南方气温虽然没有北方气温低，但是却格外的湿冷。

　　这段时间，随着气温直线下降，开化的老百姓把各种取暖设备都拿了出来，取暖器、暖手宝、电热毯、热水袋……用以抵挡冻骨的寒冬。

　　前两年去了趟北方，寒冬里老百姓房里取暖有暖气，睡觉有暖炕，着实让我羡慕嫉妒恨。

　　前段时间我听说大溪边乡茂新村姥婞坑自然村也有火坑，让我大跌眼镜，决定要去看一看。

　　昨天，从大溪边乡政府开了半小时的盘山公路，来到海拔500多米的姥婞坑自然村，看到了家家户户都有种取暖神器——火炕。

　　村民郑和平，57岁，从小就和祖辈生活在这里。

　　“村里人把这个叫火箱，要说啥时候开始用上的，我也说不准，得有好几百年了吧，建村的时候就开始用了吧。”茂新村和淳安交界，也有部分村民说是从那边传过来的。

　　“我们生活在大山区里，气温比外面要低好多，冬天有了这东西，不但能烤火、烤粿，还能炖菜，当外面下着大雪，我们一家人围坐在火箱上，喝杯小酒，看着电视，很舒服的。”火炕的功能很强，不但能取暖，还是烤食物和炖菜利器。

　　不知是哪位天才的木匠，火炕的设计实用又科学。基本结构是这样的：

　　火炕面子：宽约40厘米的一块木板，平时可摆放些生活用品，也可在上面用餐。

　　火炕档：这13根木档料可活动，根据需要滑进滑出，既可坐人，也可烤衣服而不至衣物烤焦。

　　火炕坑：在地面三侧设置凹槽，里面可能放番薯种，用于保温，防止番薯种腐烂。

　　火炕坐背：类似于美人靠的靠背，放上棉被就会很舒适。

　　火炕铁廉：既可放食物，也可炖菜。

　　取暖神器

　　随着时间推移，现在取暖基本上用的是电器，如空调、电热毯、电烤器等，小时候用的取暖器已渐行渐远，有很多现在的小孩子可能都没见过，今天我们一起来回忆下吧。

　　在开化乡间的取暖神器中，茂新村的火炕非常有特色，平常老百姓使用最多便于携带的还属火熜。编织个圆圆的竹笼，里面置上个生铁小锅，放上火炭，便是老百姓最喜欢的最强取暖装备。

　　在大溪边乡上安村余献平的作坊里，老余笑着对我们说：“每年七八月份我就要开始做火熜，大概要做近60个，还有很多村民用坏的，我也免费给他们修补。结婚做嫁妆用的火熜我会做得美观些，更加细长，竹篾也用得更精细，再刷上到清漆，既美观又实用。”

　　生于上世纪八十年代以前的，小时候有可能还用过站桶。这站桶下口大上口小，像喇叭，三分之一处有一栅栏，火盆放在最下面。小孩子站在栅栏上，既可以取暖，也不会跑远。带小孩特别方便。

　　还有火钵，四四方方，中间放一铁脸盆，一家人围坐在火钵旁，边烤火边聊天，其乐也融融。

　　60后的回忆：

　　火笼烤番薯

　　小时候放寒假踏进外婆家味到番薯香，钩起我们兄妹一阵馋欲，顺着香气寻找香源，原来是一火笼上烤着番薯。小小的火笼上面罩着由小铁丝筑成的盖，烘烤着煮熟好的番薯，我们争先抢着放着嘴里品尝，别样的风味沁人心肺。火笼不仅给人取暖，还有这种功能啊，经过火笼烘烤后的番薯软、甜，对于当时年幼的我们能够吃到，是一种长长记忆中的美味。(君子的君)

　　70后的回忆：

　　小时候总感觉很冷，到了大雪纷飞的时节，每天早晨六点总要被闹钟各种叫醒，背着大书包去上学。实验小学不让用火熜，我们用上了暖手宝。一小块烧红的煤，放在圆圆的小铁盒里，一上午上课手也就不再冷。

　　放寒假，到了农村叔叔家里，婶婶看见我的小手冻得通红，于是便把火熜递到我的手上，闪着火星的木炭让人感觉温暖。我们还用雪水膏的小铁盒，弄点猪油，炸豆子吃。现在回忆起来，都觉得特别香。(问水出清源)

　　80后的回忆：

　　记忆中，在我小的时候火笼就不是很流行了，但是，对于农村里的老人来说，还是人手一个，我的外婆也不例外。我对外婆的记忆跟火笼是分不开的。小孩子总是跑跑跳跳不怕冻，外婆看到了总是会心疼的把我冰冷的手拉进她的火笼一起取暖。

　　对于火笼还有一件记忆深刻的事情，那还是小学二三年级的时候。那个冬天是在太冷，大家都把火笼带到学校。我因为个子小力气也小，走在上学路上的时候，火笼侧翻，炭火烧到竹编的外壳，我却浑然不知。幸好同村的一个长辈发现了我，才解救了我。现在那个烧坏的火笼也已经找不到了。(康康)

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来源: 开化新闻网 　作者: 余问清 　编辑: 王欣